Frases e Posts de Frutos do fruto (Página 35)
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Um tempero presente em muitas cozinhas, mas poucos conhecem as vantagens que ele pode trazer, além da cor maravilhosa que traz. O uso constante do açafrão traz benefícios como: redução de doenças cardíacas, prevenção do câncer, redução de inflamações, ajuda na melhoria da saúde da pele e também da saúde mental. Esse tempero pode ser usado de diversas maneiras, tradicionalmente usado em muitos pratos culinários específicos para dar cor e sabor, tanto em arroz, feijão como carnes, frutos do mar, legumes, ovos e em doces como bolos, tortas ou bolachas. Além disso, o açafrão é muitas vezes usado como um suplemento natural, pois contém propriedades medicinais. #dicas #temperos #culinária #ahazoutaste #gastronomia #food
Antes de qualquer coisa, é preciso saber que o preparo dos frutos do mar é tão delicado quanto preparar peixe, por isso, comece separando os temperos e os ingredientes que você quer usar para deixar sua refeição mais saborosa. Opte sempre por frutos do mar que exalem um cheiro neutro e armazene bem na geladeira. No caso, a dica de preparo de hoje é sobre o polvo! Escolha polvos de até 1kg, pois sempre terão a carne mais macia. Na hora de cozinhar, deixe na panela por 5 minutos, para que a carne fique macia, ou acima de 25 minutos para que a carne não endureça. No caso de preparar o polvo para um grelhado, a recomendação é que ele permaneça por 5 minutos na panela, mas se sua ideia for fazer sopa, o indicado é deixar acima dos 25 minutos. Dica de ouro: nunca deixe o polvo entre 6 ou 25 minutos cozinhando, pois isso deixará a carne dura. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
Moqueca de peixe com frutos do mar é tudo de bom, por isso hoje trouxemos essa super receita pra você 👉🏻 Ingredientes: 🐠 1kg de postas de namorado ou cação 🐠 500g de lula em anéis 🐠 500g de camarão médio limpo 🐠 suco de 1 limão 🐠 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 🐠 2 dentes de alho amassados 🐠 4 colheres (sopa) de azeite 🐠 sal a gosto 🐠 molho de pimenta vermelha a gosto 🐠 1 pimentão verde fatiado 🐠 1 pimentão amarelo fatiado 🐠 1 pimentão vermelho fatiado 🐠 2 tomates fatiados 🐠 2 cebolas fatiadas 🐠 1 garrafa de leite de coco (200ml) 🐠 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 🐠 5 colheres (sopa) de coentro picado Como preparar? 1) Tempere o peixe e os frutos do mar com o suco, o cheiro-verde, o alho, o azeite, sal e molho de pimenta. 2) Em uma panela de barro grande, intercale camadas de peixes e frutos do mar com os legumes polvilhados com sal e regue tudo com o leite de coco e o dendê. 3) Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 minutos depois de ferver, desligue e deixe descansar por 10 minutos. 4) Agora é só polvilhar o coentro e servir! 😉 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados
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