Frases e Posts de caldo (Página 11)
Cansou de fazer feijão com aquele caldo ralinho e quer apostar em um feijão mais encorpado e suculento? Esse post foi feito para você! Talvez você já deva ter ouvido alguém comentar que a farinha resolve o seu problema, mas existe uma forma muito mais simples de resolver e que vai dar o toque que faltava no seu feijão, quer saber como? Se liga: pouco antes de terminar o cozimento, retire uma concha de feijão da panela e amasse os grãos até formar uma pasta. Em seguida, devolva essa pasta para a panela e espere o cozimento terminar. O caldo engrossará gradualmente até atingir o ponto desejado. Gostou dessa dica? Deixa nos comentários se você já testou e aprovou ou o que você costuma fazer para deixar o caldo encorpado. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
O Risotto é um prato italiano feito com arroz arbóreo e caldo de carne ou legumes. É conhecido pela sua textura cremosa e sabor intenso. Uma curiosidade sobre o risoto é que o arroz utilizado para fazê-lo é cultivado em uma região específica da Itália, chamada de Vercelli, localizada no norte do país. #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #culinária #culináriaitaliana
Se você quer reunir a família ou amigos para um almoço, essa é a receita perfeita que todos vão se apaixonar. Veja o que você vai precisar: 1/2 pacote de macarrão para lasanha. Para o molho vermelho: 300 g de carne moída, 3 colheres de sopa de óleo, 1 lata de milho verde, 150 g de azeitona, 1 caldo de galinha, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho e 1 lata pequena de extrato de tomate. Para o molho branco: 1 caixinha de creme de leite, 1 caldo de galinha, 200ml de leite, 3 colher rasa de farinha de trigo, 1 colher de margarina, 250 g de mussarela, 250 g de presunto. Para preparar o molho vermelho coloque no fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho para fritar. Em seguida coloque a carne para refogar. Depois coloque o extrato, mexa e coloque 300 ml de água para virar um molho. Acrescente o milho, a azeitona picada e o caldo de galinha. Deixe ferver por 10 minutos. Para o molho branco, pegue uma panela, coloque a margarina, a farinha de trigo, leite, o caldo de galinha e coloque no fogo. Misture até ficar cremoso para não empelotar. Depois acrescente o creme de leite e desligue. Pegue uma assadeira coloque uma camada de macarrão, metade do molho vermelho, uma camada de presunto, depois todo o molho branco, outra camada de macarrão e o restante do molho vermelho e no final a mussarela. Leve ao forno por 15 minutos. Pronto! Bom apetite para todos! 😋 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #dicas #receitacomcarnemoida #meatlover #churrascoterapia
Quer inovar na cozinha e fazer um prato que todo mundo vai falar? Então se liga na dica que preparamos pra você sobre como deixar sua carne mais macia, suculenta e com aquele gostinho de quero mais: 1. Primeiramente, amacie a carne de panela e, durante o cozimento, acrescente 1 colher de café de fermento em pó. 2. Em seguida, frite os bifes em fogo alto para que fiquem bem suculentos e "molhados". 3. Por fim, chegou a hora do tempero! Coloque o sal apenas na hora de servi-la, pois isso fará com que você evite perder a maciez e o caldo da carne. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
O calor está aí, e nossos amiguinhos peludos também merecem se refrescar! Confira essas deliciosas dicas de petiscos que vão deixar seu pet com água na boca e bem hidratado neste verão: 🍓 Picolé de Frutas: Faça picolés saudáveis misturando pedaços de frutas como morango, melancia e banana com água de coco. Seu pet vai adorar! 🥒 Pepinos Crocantes: Corte pepinos em rodelas finas para criar petiscos crocantes e cheios de água. Uma opção leve e refrescante. 🐟 Geladinho de Peixe: Congele caldo de peixe em forminhas de gelo para criar cubinhos saborosos e refrescantes. Ideal para os amantes de peixe! 🍏 Maçãs Geladas: Corte maçãs em pedaços e congele. Uma opção natural e refrescante que vai agradar os pets com paladar mais doce. 🥭 Smoothie de Manga e Iogurte: Faça um smoothie misturando manga, iogurte sem lactose e água. Despeje em forminhas de gelo para um petisco delicioso e hidratante. Lembre-se de oferecer os petiscos de forma moderada e sempre verificar se são adequados para a alimentação do seu pet. 🐶❤️ #AhazouPet #AhazouPack #PetiscosRefrescantes #VerãoPet #DicasPet #CuidadosPet
🤤 Agosto pede couve-flor gratinado, né? Então vamos lá! ✨ Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga, meia cebola picada, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 xícara e meia (chá) de leite, 1 sachê de caldo em pó de legumes, 1 pitada de pimenta-do-reino, 100 g de queijo branco ralado, 1 copo de iogurte natural, 1 couve-flor em buquês aferventados e 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado. ✨ Para fazer é bem simples: derreta a manteiga em uma panela, doure a cebola e junte a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma massa. Adicione aos poucos o leite e continue a mexer, até engrossar. Tempere com o caldo em pó e a pimenta e adicione o queijo branco ralado e o iogurte. Misture bem e desligue o fogo. Em um recipiente distribua o couve-flor e cubra com o molho. Coloque o queijo parmesão ralado e leve para assar a 200°C (em forno preaquecido), por cerca de 15 minutos ou até dourar. Prontinho! Agora é só servir. Salve essa receita para fazer depois e deixar seu mês muuuito mais saboroso. 😉 #AhazouPack #gastronomia #comidagostosa #instafood #sabores #restaurante #receita #agosto #dicas #couveflor #epoca #sazonal #ahazoutaste
Devido ao alto consumo de energia e nutrientes que o corpo precisa para se manter aquecido em dias frios, a nossa alimentação precisa ser alterada para contribuir com ele, podendo assim manter o corpo aquecido sem ter perdas grandes que afetem os demais sistema do corpo, como, por exemplo, o sistema imunológico. As dicas abaixo contam com uma alimentação saudável, nutritiva e ideal para dias frios, de forma que você se alimente bem e não sofra com a falta de nutrientes. Confira: ➡️ 1 - Escolha alimentos ricos em nutrientes e calorias, como legumes, grãos integrais, carnes magras, peixes, iogurte, frutas e castanhas. ➡️ 2 - Considere receitas saudáveis que contenham alimentos ricos em gorduras saudáveis, como azeite, abacate, nozes, sementes e óleos vegetais. ➡️ 3 - Use ingredientes mais nutritivos para preparar suas refeições, como folhas verdes, couve, brócolis, abóbora, abobrinha, espinafre, cenoura, alho-poró e aipo. ➡️ 4 - Inclua alimentos ricos em carboidratos complexos, como arroz integral, massas integrais, pães e outros grãos integrais. ➡️ 5 - Adicione alimentos ricos em proteína, como ovos, tofu, lentilhas, grão-de-bico, peito de frango, peixe, carne magra e queijo. ➡️ 6 - Sirva com sopas e caldos saudáveis, como a sopa de cebola, sopa de legumes, sopa de tomate ou caldo de galinha. ➡️ 7 - Escolha alimentos ricos em fibras, como pêssego, maçã, banana, melão, pera, morango, pêra, abacate, couve-flor, brócolis, aveia, feijão, lentilha, quinoa, castanhas e sementes. ➡️ 8 - Use especiarias para dar sabor às suas refeições, como pimenta, sal, alho, gengibre, alecrim, canela, tomilho, manjericão e noz-moscada. Espero que essas dicas tenham te ajudado, então curta e salve essa publicação para ver depois. Não se esqueça de informar amigos e familiares sobre a alimentação no frio, então marque-os aqui. #dicas #alimentação #saudável #frio #AhazouSaude #saúde #bemestar #qualidadedevida
Muitas pessoas já possuem seus gostos de bebidas ao se deliciar com um pastel, mas que tal experimentar novas opções? Confira algumas que combinam muito: - Caldo de cana: esse já é bem popular e seu sabor adocicado combina muito bem, já que ajuda a equilibrar o sabor salgado e gorduroso. - Suco de frutas: pode ser tanto natural como artificial, ele ajuda a contrastar o sabor do pastel. - Cerveja: principalmente se o pastel for um tira gosto, principalmente se for para harmonizar com alguns sabores. - Café: se o que gosta é bebida quente e estimulante, o café é a opção ideal para acompanhar o pastel. - Refrigerante: o preferido de muitos, os diferentes sabores dos refrigerantes contrastam o sabor do pastel, enquanto refresca se o refrigerante estiver bem geladinho. O que achou das opções? Qual a sua preferida dentre essas e se tiver outra opção conta aqui pra gente. #dica #pastel #amopastel #foodlovers #pastelaria #pastelrecheado #food #ahazoutaste
O chili mexicano é um prato típico da culinária do México, que consiste em uma receita simples, saborosa e nutritiva, que pode ser servida com arroz, tortilhas, queijo ralado e sour cream. Veja como preparar o chili mexicano em casa: Ingredientes: - 500 g de carne moída - 2 colheres de sopa de óleo - 1 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 1 colher de sopa de cominho - 1 colher de chá de orégano - 1 colher de chá de páprica - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 lata de tomate pelado - 1 lata de feijão vermelho escorrido - 2 xícaras de caldo de carne - 2 pimentas vermelhas picadas (opcional) Modo de preparo: - Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar, mexendo para soltar os pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Adicione a cebola, o alho, o cominho, o orégano e a páprica e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar macia. - Junte o tomate pelado com o suco, o feijão vermelho, o caldo de carne e as pimentas vermelhas (se usar) e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até o molho engrossar e os sabores se incorporarem. - Sirva o chili mexicano quente. Bom apetite! Gostou dessa receita? Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
❤️ O amor está no ar… e nas panelas. Confira essa receita deliciosa de RISOTO DE CAMARÃO COM LIMÃO SICILIANO para você experimentar ao lado de quem você ama. 👉 Você vai precisar de: 🔸 300g de camarão limpo. 🔸 1 xícara (chá) de vinho branco seco 🔸 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 🔸 ½ cebola pequena picada 🔸 1 xícara (chá) de arroz (tipo carnaroli) 🔸 3 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente 🔸 1 colher (sopa) de manteiga gelada 🔸 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 🔸 Sal a gosto 🔸 1 colher (chá) de raspas de limão siciliano 🔸 2 colheres (sopa) de suco de limçao siciliano 🔸 Ciboulette picada para polvilhar no final. 👉 Como fazer: Primeiramente, em uma tigela coloque o camarão e ½ xícara (chá) de vinho. Reserve por 30 minutos e depois escorra. Depois, em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de azeite em fogo médio e doure os camarões. Retire e reserve. Na mesma panela, aqueça o restante do azeite, também em fogo médio, coloque a cebola. Assim que ela estiver levemente dourada, acrescente o arroz, junte o vinho restante e cozinhe, mexendo de vez em quando até evaporar o álcool. Depois adicione o caldo de legumes fervente, aos poucos, mexendo depois de cada vez que colocá-lo. Lembre-se de esperar até que o caldo seja completamente absorvido antes de adicionar mais caldo. E, quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente: a manteiga, o queijo parmesão, o sal, as raspas e o suco do limão, os camarões reservados. Misture bem delicadamente. Para finalizar, polvilhe a ciboulette e bom apetite! E não esqueça de comentar aqui o que acharam desse clássico e romântico prato.😊 #Receitas #DiadosNamorados #Namorados #Gastronomia #AhazouTaste #Taste #Gastro #JantaraDois #Amor #JantarCasal #Culinária #Risotto #RisotoLimãoSiciliano
❤️ Que tal surpreender o seu amor com um NHOQUE RECHEADO neste Dia dos Namorados? 👉 Você vai precisar de: 🔸500g de batatas grandes 🔸650ml de água 🔸2 tabletes de caldo de carne 🔸4 colheres (sopa) de manteiga/margarina 🔸 sal a gosto 🔸3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento) 🔸mussarela em cubos para rechear 🔸2 sachês de molho de tomate pronto 🔸 parmesão ralado a gosto 🔸cheiro-verde a gosto. 👉 Como fazer: Primeiro cozinhe, descasque e amasse bem as batatas, fazendo um purê e reserve. Depois, em uma panela, adicione a água, o caldo de carne, a manteiga/margarina e o sal. Misture tudo e deixe ferver. Em seguida, desligue o fogo, acrescente a farinha e misture bem, até formar uma massa e soltar do fundo. Coloque o purê de batata e misture até incorporar. Com isso, pegue pequenas porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio de cada e feche moldando em formato de bolinha e distribua em um refratário. Despeje o molho de tomate, salpique parmesão ralado e o cheiro-verde. Para finalizar, leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos e depois pode se deliciar. 😉 #Receitas #DiadosNamorados #Namorados #Gastronomia #AhazouTaste #Taste #Gastro #JantaraDois #Amor #JantarCasal #Nhoque #NhoqueRecheado
Se você é vegetariano ou quer experimentar uma alimentação mais saudável e sustentável, pode se surpreender com as diversas opções de pratos e receitas vegetarianas que existem. Conheça algumas das melhores combinações de ingredientes, temperos e técnicas para preparar refeições deliciosas e nutritivas sem carne. Uma das combinações mais clássicas e fáceis de fazer é o arroz com feijão, que pode ser acompanhado de uma salada verde, legumes cozidos ou refogados e uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou cogumelos. Essa refeição é rica em carboidratos, fibras, ferro, cálcio e vitaminas, além de ser muito saborosa e versátil. Outra combinação que faz sucesso entre os vegetarianos é a massa com molho de tomate e queijo vegetal. Você pode usar qualquer tipo de massa, desde que seja integral ou sem glúten, e preparar um molho caseiro com tomates frescos, alho, cebola, manjericão e sal. O queijo vegetal pode ser feito com castanhas, levedura nutricional, limão e sal, ou comprado pronto em lojas especializadas. Essa refeição é rica em energia, proteína, cálcio e antioxidantes. Uma terceira combinação que vale a pena experimentar é a quinoa com legumes e castanhas. A quinoa é um grão andino que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo, além de ser fonte de fibras, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Você pode cozinhar a quinoa em água ou caldo de legumes e depois misturar com legumes picados e salteados no azeite, como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão. As castanhas podem ser amêndoas, nozes ou pistaches, e adicionam crocância e gorduras boas à refeição. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Para fazer essa delícia, você só precisa de 👉🏻 🐙 500g de polvo limpo 🐙 5 xícaras (chá) de água morno 🐙 1 cubo de caldo de legumes 🐙 4 colheres (sopa) de azeite 🐙 2 dentes de alho picados 🐙 1 cebola picada 🐙 1 colher (café) de açafrão 🐙 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 🐙 1 maço de brocólis picado 🐙 sal a gosto Como fazer? 1) Aqueça uma panela grande com água, em fogo médio, e escalde o polvo por 5 minutos, depois retire e corte em anéis e reserve. 2) Misture a água morna com o caldo de legumes e mantenha aquecido, depois aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e frite o alho, a cebola, a açafrão e o arroz por 3 minutos. 3) Junte o polvo reservado e refogue, acrescente metade da água com o caldo e cozinhe até secar. Depois, adicione o brócolis, tempere com sal, adicione o restante da água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até secar a água e os ingredientes amaciarem. 4) Se precisar, adicione mais água para terminar o cozimento, depois transfira para uma travessa e sirva em seguida! 😉 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados
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