Frases e Posts de culinária (Página 20)
O segredo para um macarrão suculento, no ponto e livre daquele grude está na quantidade de água que você coloca! Se liga na dica: 1. Se você for cozinhar 500g de massa, utilize 5l de água e não se esqueça de acrescentar uma colher de sopa de sal. Ah, um detalhe importante, se a sua massa não for fresca, não existe a necessidade de colocar óleo na água; 2. Se você está preparando um macarrão de fios longos, tipo espaguete, coloque-o inteiro na água e mexa com uma colher com cuidado para não quebrá-lo; 3. Vá testando o macarrão conforme cozinha, até encontrar o ponto em que ele está cozido, mas continua resistente, afinal, esse é o ponto do al dente; 4. Assim que terminar o cozimento, escoa o macarrão imediatamente com o auxilio de um escorredor e espere secar, assim você evitará que ele fique pegajoso e grudento na hora de servir. Curtiu essa dica? Então deixa o seu like no post e não deixe de seguir o nosso perfil para ficar por dentro de tudo sobre o mundo da culinária. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Refogar é a base e o segredo para os pratos mais suculentos, porém, você sabia que existe uma ordem para colocar os legumes na panela? O indicado é sempre colocar os legumes mais duros primeiro e deixar cozinhar em fogo médio. Em seguida, após os legumes mais duros amolecerem um pouco, recomenda-se acrescentar os demais ingredientes. Assim você evita que o tomate, por exemplo, ou algum outro legume macio, se dissolva durante o processo e perca a textura desejada para o prato. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Fazer um arroz soltinho, saboroso e de dar inveja não é tão difícil quanto parece e nem é um bicho de sete cabeças. Na verdade, o segredo está em seguir esses passos simples, confira: 1. Espere a água esquentar para cozinhar o arroz, já que a água fria retarda o cozimento e não contribui para a soltura; 2. Adicione algumas gotas de limão, pois isso ajudará a manter o arroz soltinho e bem leve; 3. Evitar que a água transborde da panela também é essencial para preservar o aspecto solto, por isso, adicione um pedacinho de manteiga durante o cozimento e aguarde a água secar. Agora conta pra gente se você já sabia dessas dicas ou se você tem a sua própria maneira de fazer o arroz soltinho nos comentários! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Cansou de fazer feijão com aquele caldo ralinho e quer apostar em um feijão mais encorpado e suculento? Esse post foi feito para você! Talvez você já deva ter ouvido alguém comentar que a farinha resolve o seu problema, mas existe uma forma muito mais simples de resolver e que vai dar o toque que faltava no seu feijão, quer saber como? Se liga: pouco antes de terminar o cozimento, retire uma concha de feijão da panela e amasse os grãos até formar uma pasta. Em seguida, devolva essa pasta para a panela e espere o cozimento terminar. O caldo engrossará gradualmente até atingir o ponto desejado. Gostou dessa dica? Deixa nos comentários se você já testou e aprovou ou o que você costuma fazer para deixar o caldo encorpado. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Antes de inovar e inventar receitas novas na cozinha, você precisa pegar firmeza e confiança no que está fazendo. Por isso, é imprescindível que você siga a receita sempre à risca. Para facilitar sua vida durante o preparo e impedir que você se atrapalhe ou esqueça de colocar algum ingrediente, é sempre importante manter a mesa ou balcão organizado com tudo que será usado no preparo do prato. E, não menos importante e super essencial no preparo da maioria das receitas, mantenha o fogão SEMPRE em fogo baixo, pois isso evitará que a comida queime ou fique com o cozimento irregular. Gostou da nossa dica e quer investir mais na cozinha? Então deixa o seu like nesse post e não deixe de nos seguir para conferir mais receitas e dicas de gastronomia! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
A menos que você esteja fazendo um omelete, a falta do ovo na sua receita não precisa se motivo de desespero. No lugar, você pode acrescentar meia banana para cada ovo da receita. O resultado final e gosto serão idênticos ao dos ovos e você não precisará largar sua receita pela metade para ir até o mercado ou jogar tudo fora e deixar a receita para outro dia. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Seja iniciante na cozinha ou falta de atenção, em algum momento da vida você irá enfrentar alguma situação desagradável por conta de um prato que não saiu bem como você queria. Mas não se desespere! Existem alguns truques de ouro que irão te ajudar a reverter algumas situações, confira: 1. Esqueceu o arroz na panela e ele queimou o fundinho? Coloque duas fatias de pão por cima e tampe a panela por alguns minutos. O pão irá absorver o gosto de queimado e ajudará a eliminar o cheiro de queimado. Ah, caso você não tenha pão à sua disposição, inserir um copo no meio da panela de arroz e deixar lá por alguns minutos também trará o mesmo resultado; 2. Errou na quantidade de sal do refogado e você não sabe o que fazer? Coloque um vegetal macio nos últimos minutos do cozimento para ajudar a balancear o sabor. Mas, se o problema foi com alho, você pode investir em alguns talos de salsinha! Você já conhecia alguma dessas dicas e usa no seu dia a dia? Conta pra gente! E aproveite para deixar nos comentários algum truque de cozinha que você usa quando algo dá errado e sempre te salva em cima da hora. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Se tem uma comida boa, capaz de fazer você esquecer todos os problemas do mundo, ela se chama pirão de aipim✨! Cremoso e feito com aipim fresco, ele é ideal para comer nos dias frios. Que tal, experimentar essa delícia nordestina? Entre em contato conosco e faça seu pedido agora mesmo! Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia da culinária nordestina. #pirãodeaipim #pirãodemandioca #pirão #ahazoutaste
Com uma produção estimada de 112 milhões de toneladas no Brasil, o milho é um dos alimentos mais versáteis da culinária que traz diversos benefícios para a saúde do homem. Esse cereal possui antioxidantes, como luteína, zeaxantina e betacarotenos que protegem a mácula ocular, mantendo sua integridade e impedindo sua degradação e o risco de desenvolvimento de doenças oculares. Já sabia disso? Conta aqui nos comentários. #AhazouSaude #diamundialdomilho #benefícios #curiosidades #cereal #alimento #milho #nutricao #saude
Nada como uma carne bem saborosa, concorda? Por isso, deixaremos aqui quais são os principais temperos que você pode utilizar no dia-a-dia para deixar a sua comida ainda mais saborosa: - Sal; - Pimenta; - Alho; - Orégano; - Páprica; - Salsa; - Coentro; - Cominho; - Cebola; - Cúrcuma ou açafrão; - Noz-moscada; - Tomilho; - Alecrim; - Ervas finas; - Açafrão; - Pimenta-do-reino. Conta pra gente se já conhecia ou usava algum desses. #dicas #temperos #culinária #ahazoutaste #gastronomia #food
Nossa excursão, que inclui hospedagem e ônibus, te leva a conhecer uma das mais belas cidades do Brasil. Conhecida por suas belas paisagens, Arraial do Cabo de oferece tudo de melhor: uma culinária marítima excepcional, lindas praias, natureza abundante e museus incríveis. O que está esperando para reservar o seu lugar com a gente? 🤩🌊 #AhazouTravel #arraialdocabo #excursao #riodejaneiro #agenciadeviagens #agentedeviagens #trip #viagem #viagempelobrasil
Ninguém gosta mais de experimentar pratos de diversas culinárias do que os piscianos. Aqui vocês possuem um cardápio completo, tanto de pratos conhecidos como alguns que talvez não conheça. Venha conferir. #meme #engraçado #signo #peixes #gastronomia #food #culinária #ahazoutaste
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