Frases e Posts de melhor da comida (Página 28)
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🍺 Os elementos presentes na cerveja e no prato devem criar uma sensação agradável ao paladar. Para chegar na melhor combinação, liste os ingredientes do prato que são mais fortes ou têm o sabor mais potente. Por exemplo, as cervejas Pilsen são leves e claras, por isso devem acompanhar pratos mais leves. Receitas com sabor forte ou mais pesadas vão interferir no sabor da cerveja. Algumas ótimas combinações são comidas de boteco, pastéis, queijos brancos, nozes, castanhas e amendoins e frutas secas. Já as cervejas Porter ou Stout são escuras e apresentam notas de café e chocolate. Isso faz dessa bebida uma ótima combinação com sobremesas, como bolo de chocolate, petit gateau e brownie. Por fim, as Rauchbier. que são cervejas fortes com sabor defumado, harmonizam bem com pratos de sabor forte ou mais gordurosos, como churrasco, feijoada, salame e linguiça, por exemplo. Gostou desse conteúdo? Siga esse perfil para continuar a ver dicas como essas. 😉 #AhazouPack #cerveja #diadacerveja #bebida #drinks #bar #pub #breja #gelada #dicas #harmonização #comida #ahazoutaste
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