Frases e Posts de ta na hora (Página 65)
O empadão de frango é um clássico que nunca decepciona e é uma receita indispensável para curtir a festa junina com muito sabor. Com uma massa que derrete na boca e um recheio suculento de frango, esse empadão vai conquistar todos os corações. 😋🎉 Bateu a vontade? Separe os ingredientes: 🐔 500g de peito de frango cozido e desfiado; 🥄 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 🧅 1 cebola grande picada; 🧄 3 dentes de alho picados; 🍅 2 tomates médios, sem sementes e picados; 🌿 Salsinha e cebolinha picadas a gosto; 🌶️ 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada (opcional); 🧂 Sal e pimenta a gosto; 🥛 1 xícara de leite; 🥚 3 ovos; 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó; 🥄 250g de manteiga gelada 🌾 4 xícaras de farinha de trigo; 🥄 1 gema de ovo para pincelar. Agora é hora de seguirmos para o modo de preparo, olha só: 1️⃣ Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos; 2️⃣ Adicione o frango desfiado, os tomates, a salsinha, a cebolinha e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados; 3️⃣ Em uma tigela grande, misture a manteiga gelada cortada em cubos com a farinha de trigo até obter uma farofa; 4️⃣ Adicione os ovos, o leite e o fermento em pó à mistura e amasse até formar uma massa lisa e homogênea; 5️⃣ Divida a massa em duas partes, sendo uma um pouco maior que a outra; 6️⃣ Abra a parte maior da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de empadão; 7️⃣ Adicione o recheio de frango sobre a massa na forma; 8️⃣ Abra a parte menor da massa com o rolo e cubra o recheio, vedando bem as bordas; 9️⃣ Pincele a gema de ovo sobre a massa para dar um brilho dourado; 🔟 Leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Pronto! Seu empadão de frango está no ponto de ser servido e degustado por todos os seus convidados. Não deixe de curtir esse post e compartilhar com aquela pessoa que vai te ajudar a fazer esse prato saboroso. #ahazoutaste #festajunina #sãojoão #salgado #receita #salgados
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