Frases e Posts de vinho tinto (Página 2)
Vamos falar de fatos interessantes sobre os vinhos. Se você gosta de ter o que falar para surpreender num jantar, vamos te dar 5 fatos sobre vinhos que você precisa saber, guardar e espalhar por aí. 1. Vinho Verde… Não é verde! Lá nas margens do Minho, em Portugal, está a região demarcada de Vinho Verde, ou seja, a denominação de origem (DOC) que dá nome ao vinho. Portanto, ele pode ser branco, tinto e até rosé, menos verde. 2. E vinho do Porto não é produzido no Porto É produzido mesmo no Douro! Passou a ser conhecido como Vinho do Porto porque era lá, na região do porto, que ficava armazenado antes de ser exportado (afinal, fica pertinho). 3. Nem todo espumante é Champagne É muito comum ouvirmos algumas pessoas chamando todos os espumantes de Champagne, mas não é bem assim... Apenas o espumante produzido na província histórica de Champagne, na França, recebe esse nome. 4. Os chineses são os maiores consumidores de vinho tinto do mundo Ultrapassando a França e a Itália, os chineses se mostraram os maiores consumidores de vinho tinto do mundo. 5. Uvas tintas também produzem vinhos brancos e rosés Tanto é que existem raros Malbecs e Pinots Noirs brancos. Para que isso aconteça, basta fermentar a uva sem deixar as cascas em contato com o mosto, pois são elas que dão cor ao vinho. No caso dos rosés, é só manter o contato por pouco tempo, para que a coloração não chegue a ser tinta. ?? #vinho #ahazoutaste #curiosidades
É um vinho com tonalidade mais clara e menos encorpado em relação aos demais vinhos tintos. Seu sabor é leve e mais adocicado, consegue agradar quase todos os paladares, sendo ele a opção perfeita para ter em um evento ou levar para alguma reunião com amigos ou familiares. #curiosidades #bares #ahazoutaste #vinhos #tiposdevinho #dicas
O vinho verde é uma bebida leve e de baixo teor alcóolico, podendo ser tinto, branco ou rosé! #vinho #vinhoportugues #ahazoutaste #lounge #mixology #pub #bar
Ao comprar um vinho você sempre deve se lembrar de avaliar a aparência/visual do produto. Observe a conservação da capsula (capinha metálica) e da rolha, veja se o vinho ainda está com a capsula ou se ela está danificada. Confira a superfície da rolha, ela nunca deve ultrapassar o bico da garrafa, isso por que um rolha saltada indica que o vinho pode estar oxidado devido a presença de ar. Tão importante quanto as outras dicas é verificar a cor da bebida, isso por que vinhos brancos muito amarelados podem estar oxidados, assim como vinhos tintos de cor muito âmbar indicam defeito na bebida. 🍷 #ahazoutaste #bar #mixology #pub #cocktails #lounge #vinho
O vinho branco é feito através da extração das uvas tintas ou claras, a diferença entre o branco com o vinho tinto é que as cascas e sementes são retiradas do sumo das uvas. Desta forma, evita que o vinho ganhe as características provenientes da casca, esse processo é possível porque as uvas são prensadas mais levemente, não danificando as cascas nem as sementes. #vinho #dicas #ahazoutaste #bar #drinks #wine
Montar uma mesa de jantar pode parecer um processo difícil, mas não é, o importante é se atentar ao tipo de jantar, se é formal, informal, romântico, entre outros e, as regras de etiqueta. Além disso, como em qualquer mesa posta os enfeites e adereços são essenciais, mas não obrigatórios, exceto a toalha de mesa e/ou jogo americano, eles são peças fundamentais e combinam muito bem. Desta forma, segue a ordem das louças e talheres, conforme a regra de etiqueta: - Prato raso, prato fundo em cima e finalize com um guardanapo; - A ordem dos talheres são: à direita o garfo e à esquerda faca e colher, nesta ordem e, por fim a colher de sobremesa acima dos pratos. - À direita dos pratos deverá, nesta ordem, conter os copos/taças: água, vinho tinto, vinho branco e champagne. #dicas #mesaposta #ahazoutaste #mesajantar #eventos #buffet
Tanto em um almoço formal como informal é preciso seguir as regras de etiquetas para montar uma mesa posta de almoço. Um ponto interessante é que as toalhas de mesas podem ser substituídas por um jogo americano ou ambos estarem juntos e com cores que são harmônicas ou contrastante. A diferença entre o almoço formal ou informal se encontra nos demais enfeites na mesa que desejam ou não adicionar, por exemplo, em um jantar romântico, as velas são uma boa opção. A ordem das louças e talheres, conforme a regra de etiqueta, devem ser: - Prato raso, prato fundo em cima e finalize com um guardanapo; - A ordem dos talheres são: à direita o garfo e à esquerda faca e colher, nesta ordem e, por fim a colher de sobremesa acima dos pratos. - À direita dos pratos deverá, nesta ordem, conter os copos/taças: água, vinho tinto, vinho branco e champagne. #dicas #mesaposta #ahazoutaste #mesaalmoço #eventos #buffet
Nesse dia do enólogo, estamos trazendo 4 dicas para você ter sucesso na hora de servir o seu vinho, confira: 1- Os peixes e frutos do mar tem uma combinação perfeita com o vinho branco; 2- Pratos muito temperados combinam melhor com vinhos de paladar e sabor parecidos, por exemplo, pratos com curry podem ser harmonizados com um Gewürztraminer; 3- Uma excelente combinação para carnes e massas, são os vinhos tintos. Gostou? Então coloque essas dicas em prática e deixe a alegria contagiar os seus clientes.🍷 #ahazoutaste #diadoenólogo #pub #mixology #lounge #drinks #cocktails #bar
Este é um drink espanhol fácil e barato, que combina frutas com o vinho. Para fazer, você só vai precisar de: 🍷 1 laranja fatiada; 🍷 1 maçã fatiada; 🍷 3 fatias de abacaxi; 🍷 1 vinho tinto seco; 🍷 1 soda limonada; 🍷 1/2 copo de suco de laranja; 🍷 Açúcar. Para fazer, basta: 1) Adicionar as frutas em uma jarra e adoçar a gosto; 2) Adicionar o suco de laranja, a soda, a limonada e o vinho; 3) Adicionar o gelo e misturar bem! 😉 #ahazoutaste #bar #cocktails #lounge #drinks #mixology #pub
Uma das combinações mais tradicionais na gastronomia é a de vinhos com pratos de massas, mas como saber qual vinho usar em qual prato? 🤔 Nós te contamos! 👉🏻 🍝 Molhos de tomate + vinhos tintos italianos: a combinação de molho de tomate com massa é a mais tradicional e combina muito bem com vinho tintos italianos, como os Chianti, Primitivo e Brunello di Montalcino. 🍝 Molhos com carne + vinhos tintos mais marcantes: molhos feitos com carne como o bolonesa ou outros com pedaços maiores de carne vão muito bem com vingos tintos mais marcantes, como os com Cabernet Suavignon, mas você também pode arriscar outras opções como Carménère e Malbec. 🍝 Molhos brancos + vinhos brancos ou tintos delicados: as massas feitas com molhos brancos, cremosos ou à base de queijo, combinam muito bem com vinhos brancos, principalmente os da uva Chardonnay. Se você não é fã de vinho branco, pode usar tintos leves, como os feitos com Pinot Noir. 🍝 Molhos com frutos do mar + vinhos brancos e rosés: as massas feitas com os frutos do mar e peixes precisam de vinhos mais delicados para não ofuscar o sabor do prato, nesses casos, brancos e rosés são perfeitos para acompanhar. 🍝 Molho pesto + vinhos brancos leves e frescos: o molho pesto tem sabores muito característico, por isso pede um vinho branco leve e fresco, para equilibrar a experiência com o óleo e o queijo que compõem a receita. Você pode optar por opções com Suavignon Blanc. E aí, quais desses molhos você vai preparar hoje? 👀 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta
Esse drink doce é ótimo para quem prefere opções mais leves e é bem econômico também. Para fazê-lo, você só precisa de 1 abacaxi, 1 lata de leite condensado e 1 vinho tinto. Depois é só cortar o abacaxi em fatias e batê-lo no liquidificador com o leite condensado e o vinho até ficar homogêneo e cremoso! 😋🍷 #ahazoutaste #bar #cocktails #lounge #drinks #mixology #pub
✨ Para preparar o delicioso vinho quente nessa festa junina, você vai precisar de 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara e meia de chá de água, 1 garrafa de vinho tinto seco, 4 cravos-da-índia, 2 canelas em pau, raspas da casca de 1 laranja sem a parte branca e 1 maçã sem casca picada em cubos. Fazer é super fácil: Primeiro, despeje metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até obter um caramelo dourado. Acrescente a água e mexa até dissolver. Em seguida, despeje o restante do açúcar, o vinho, o cravo, a canela, as raspas de laranja e cozinhe por 10 minutos, após iniciada a fervura. Desligue e misture a maçã. Prontinho! Agora é só servir e aproveitar a festa! 😋🤩 #ahazoutaste #bar #cocktails #drinks #lounge #mixology #pub #receita #vinhoquente #drinktematico
Resveratrol é um poderoso antioxidante natural classificado como uma fitoalexina polifenólica, pertencente à família dos estilbenos. Alimentos com resveratrol: principalmente nas uvas vermelhas, mas também na casca de uva, vinho tinto, suco integral de uva , farinha de casca de uva, amendoim, pistache, frutas vermelhas (ameixa, mirtilo e cranberry).🍷🍒🍇 Benefícios do resveratrol: 🍇O resveratrol é conhecido por sua ação antioxidante, que combate principalmente o envelhecimento precoce da pele; 🍇Ajuda a eliminar toxinas do organismo; 🍇Auxilia na redução dos níveis de colesterol; 🍇Protege o organismo contra o estresse oxidativo; 🍇Impede que os radicais livres atuem no processo de metabolização celular; 🍇Evita doenças neurodegenerativas, como Alzheimer, Doença de Huntington e Parkinson. #ahazoutaste #frutasvermelhas #dicas #beneficios #saude #uva #vinho #hortifruti #vidasaudavel #qualidade #frutas #alimentacaosaudavel #Resveratrol
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