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Chegou o momento de descongelar aquela carne para fazer uma refeição maravilhosa, mas qual a forma correta? Na pia? Na geladeira? No micro-ondas? Tenha sempre em mente: congelamento rápido, descongelamento vagaroso. Não descongele a carne sobre a pia e jamais com água quente, porque isso gera as condições perfeitas para a proliferação de bactérias e outros micro-organismos nocivos à saúde. Então qual a forma correta a se fazer? Nós responderemos para você. Para evitar a contaminação, descongele na geladeira (entre 2 ºC e 10 ºC). O processo costuma demorar umas 12 horas. Mas, e se, no dia a dia, às vezes esquecemos de descongelar e não podemos esperar 12 horas ou mais. Então, numa embalagem bem fechada, mergulhe a carne em tigela com água fria corrente. Muita, muita pressa? Leve seu pedaço de carne ao micro-ondas em prato fundo ou travessa de vidro. De 45 em 45 segundos, interrompa o aparelho e verifique o descongelamento. Temos mais um dica muito valiosa para vocês. Recomenda-se não descongelar e congelar novamente, embora seja possível com as peças descongeladas lentamente na geladeira. Inclusive, quando completamente descongeladas, as carnes podem ficar sob refrigeração por até 24 horas. ??‍? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

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Agora você está preparado para o churrasco com a galera ?, não se esqueça de salvar o post ? para o próximo churrasco! #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #açougue #churrasqueiro #asinhas #frango #pontocerto #churrascoterapia #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste #ahazoutaste

É graças à vocês que nossa economia é uma das maiores do mundo e que nós podemos saborear refeições únicas! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #diadaavicultura

Churrasco de frango é uma delícia e aqui vamos te mostrar como você não errar! #ahazoutaste #churrasco #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover

As 3 melhores carnes para churrasco são: Picanha, Costela e Maminha. A picanha, além de muito apetitosa, tem um sabor original e precisa apenas de sal grosso, podendo ser incrementada com pimenta-do-reino e alho em pasta. A costela é uma escolha sem erro, com um sabor incomparável pode ser temperada com sal grosso ou com molho barbecue. Já a maminha é uma carne que não pode passar do ponto para não perder o sabor, além disso, para mantê-la macia, é ideal manter a capinha de gordura e cortá-la em fatias na direção contrária às fibras. #churrasco #churrascoperfeito #dicasdechurrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #meatlover

Venha experimentar, cuidado para não se viciar!😂 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq

🟠INGREDIENTES: - 1 kg de músculo cortado em cubos, de preferência traseiro - 1 colher rasa de sal grosso - 4 cebolas - 6 dentes de alho - 2 tomates, de preferência mais maduros - 1 colher de sobremesa de mostarda 🟠MODO DE PREPARO: - Compre o músculo de traseiro picado, ou pique em casa. - Forre o fundo da panela de pressão com cebola, em rodela. - Cubra esta camada de cebola com o tomate, em rodelas. - Coloque uma camada de carne. - Cubra esta camada com cebolas cortadas em oito (em pétalas) - Coloque metade do alho, cortado ao meio e sem a sua 'alma', ou seja seu centro. - Faça nova camada de carne, de cebola e de alho. - Coloque por cima de tudo a colher de sal e a mostarda. - Coloque na pressão. - Depois de obter pressão deixe a carne por 35 minutos se quiser pedaços macios e inteiros ou por 45 minutos se quiser a carne bem desfiada. - Sirva com arroz branco, purê e salada verde. Depois vem contar se não ficou uma delícia. 🤤 #ahazoutaste #carne #carnedepanela #musculo # musculonapressao #receita #carnedesegunda

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