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Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne

A picanha não pode faltar no churrasco de Dia da Mulher, né? ? Aproveite nossa promoção! #Diadamulher #churrasco #picanha #ahazoutaste #bbq #açougue

Hummmmmm! Essa receita fica uma delícia! Que tal faze-la hoje? #receitas #receitinhas #açougue #receitasfaceis #carne #frango #carnesuina #meatlover #ahazoutaste

A dica de hoje é mais curta, porém de grande valia, pois trata-se de um dúvida muito comum. Afinal, posso congelar uma carne assada ou isso faria com que perdesse nutrientes? Sim, você pode congelar carne assada! Se puder, fatie a carne em porções menores e congele o molho à parte. Bifes à milanesal, almôndegas e bifes à parmegiana também podem ser congelados prontos. ??‍?#ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste

Não fique na vontade de comer um churrasco. Confira agora, 3 dicas de como fazer um churrasco maravilhoso ? #carrosselahz #ahazoutaste #churrasco #barbecue #churrascoterapia #ahazoutaste

Hummmmmm! Essa receita fica uma delícia! Que tal faze-la hoje? #receitas #receitinhas #açougue #receitasfaceis #carne #frango #carnesuina #meatlover #ahazoutaste

E a gente também está te esperando. E aí, vamos comemorar? #ahazoutaste #Diadoaçougueiro #açougue #carne

Aproveite todo o sabor e suculência do nosso churrasco para celebrar o Dia da Gula. Venha nos visitar e alimente seu lado guloso.#açougue #barbecue #bbq #churrasco #ahazoutaste #meatlover #carne #espetinho #opções #sabor #qualidade #fome #gula #diadagula

Churrasco é aquela coisa que não tem hora não, qualquer hora é hora de começar! ?? #Churrasco #FrasesChurrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover

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