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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de pao de alho , convite , acompanhamento , para whatsapp, instagram e facebook

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Depois de espalhar o sal grosso pela carne, regue-a com azeite de oliva extra virgem. Ele vai trazer contribuições significativas no sabor, na textura e na aparência do seu churrasco, além de ser muito benéfico para a saúde. #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover

Se você quer saber como melhorar o sabor dos seus bifes ao fritar o no churrasco, esse post é o que você precisava. A grande dica inicial é não exagerar no sal e usar o tempero apenas como complemento de sabor, deixando de lado aqueles que tiram a essência da carne. Não use limão também, pois esse é ideal para carnes de porco e não bovina! Ao preparar a carne para servir, tempere com sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto e deixe repousar por cerca de 30 minutos. E, para amaciá-la utilize martelo. Pronto, sua receita para carnes bovinas acabou de melhorar e não demorou nada! Siga nosso perfil para receber mais dicas como essa ? #ahazoutaste #churrasco #açougue #meatlover

Delivery de espetinhos? Temos! Faça já seu delicioso pedido, levamos até você! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #espetinhos #espeto #carne #carnenopalito

Ao selar a carne conservamos os sulcos naturais entre as fibras e, assim, deixa a peça mais macia e suculenta mantendo o máximo de qualidade da carne e suas propriedades. Lembre-se de deixar a base da frigideira bem aquecida, deixe a carne por alguns minutos e não vire até perceber que a carne esteja selada. 🍖 #ahazoutaste #carne #dicas #selar #fortesdecarne #açougue

Para a sua salada você vai precisar de: 1 e 1/2 xícara de brócolis pequenos 1 cenoura pequena ralada 1 cebola roxa pequena picada 1 tomate sem sementes picado 1 maçã pequena picada 1/4 xícara de parmesão (ou outro queijo) em cubos 1/4 xícara de nozes ou castanhas tostado 1/4 xícara de salsinha Molho: Suco de 1 limão 1/4 xícara de azeite 100 g de iogurte natural integral sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Ferva 500 ml de água e reserve uma tigela com água gelada e pedras de gelo. Coloque os brócolis em uma tigela e cubra com a água fervente. Deixe descansar por 1 minuto. Retire da água quente e coloque o brócolis na água gelada por uns 3 minutos. Escorra e reserve. Misture todos os ingredientes da salada em uma tigela. Em outra tigela, misture muito bem os ingredientes do molho para a salada. Na hora de servir, é só misturar o molho com a salada e pronto. 😉 #ahazoutaste #salada #churrasco #saladadebrocolis #acompanhamento #dicas #receitas

Essa é a nossa preferida, combina perfeitamente com todas as partes do frango, inclusive o coração, você vai precisar dos seguintes ingredientes: Azeite; Limão; Sal; Pimenta do reino; Alecrim; Orégano; Tomilho. A quantidade é a gosto, mas para a sua referência a cada 1 kg de frango utilizamos 2 colheres do azeite, suco de 1 limão, sal e pimenta do reino a gosto, além de algumas folhas do alecrim, orégano e tomilho #churrasco #tempero #ahazoutaste #frango #açougue

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