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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de Dish , carne vermelha , carne nobre , para whatsapp, instagram e facebook

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Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Se você quer saber o segredo para uma vida mais feliz e saborosa, junte a família e os amigos em volta da churrasqueira e você descobrirá a fórmula perfeita da felicidade. #açougue #barbecue #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #postdefrase #motivacional #frases #frasesdeboanoite #boanoite

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Quem não ama uma costela bem suculenta e saborosa, não é mesmo? Esse tipo de corte possui fibras mais longas, justamente por ser uma parte superior da caixa torácica do boi. Pode ser preparada em churrasqueira no bafo ou enrolada em papel alumínio com sal, seu cozimento é mais longo e demorado. Esse corte faz muito sucesso, sendo muito apreciada na região Sul do país, seu sabor é inconfundível e conquista corações quando bem preparada. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco

Descongelar a sua carne de maneira correta é essencial para evitar contaminação cruzada na sua refeição. Então siga essas dicas para um descongelamento perfeito e seguro. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #carnes #cortesdecarne #dicas

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