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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de arte , Beef , Dish , para whatsapp, instagram e facebook

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Existem vários tipos de carne e maneiras de prepara-las. O cozimento leva tempo, mas vale muuuito a pena! Confira algumas dicas para essa modalidade: # Opções de carne: acém, alcatra, coxão duro, coxão mole, cupim, paleta, lagarto, músculo, peito, aves e peixes # Antes de iniciar, use uma panela quente para selar a carne. Após selar, reserve e use a pena normalmente refogando a cebola e os temperos desejados, molhos e caldos. Você pode também adicionar bebidas para amaciar as fibras da carne. # Quando esse conteúdo ferver, volte a carne para a panela e tampe. Deixe cozinhando... fogo baixo, tempo longo. # Após o cozimento, pode deixar a panela destampada para engrossar o caldo. Sirva-se e.... #APROVEITEMUITO! #ahazoutaste #taste #tasty #gastronomia #carne #meat #meatlovers #acougue #bbq #cozido #cozidos #refogado #selar #selaracarne #corte #carnevermelha #carnenobre #preparo #dicas #peitodefrango #frango #alcatra #cupim #acem #paleta #lagarto #musculo #peito #aves #peixes #suinos #bovinos #taste #tasty

Nada é melhor que os nossos espetinhos no almoço ou jantar! Peça já o seu. #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #espetinhos #frango #carne

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Quer um assado macio e suculento? Então a maminha é a carne certa. Por ser um pouco mais gordurosa é melhor que ela seja servida bem passada. #açougue #barbecue #churrasco #meatlover #ahazoutaste #dicas #cortesdecarne #tiposdecarne

Para acertar o calor para esse corte, coloque a mão a 15cm da brasa e tente contar até quatro, assim você não corre o risco de errar o ponto de calor que a carne exige! #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia

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