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Da série: Ando tão carente que... O churrasqueiro pergunta: - "coração?", e eu respondo: - "O que foi, amor?!" ??? #engracado #piada #ahazoutaste #piadadechurrasqueiro #churrascoterapia

Se for um dia de solzão então, fica perfeito! ?? #Churrasco #FrasesChurrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover

Para matar sua fome como se deve, nada melhor que o nosso suculento churrasco no pão. Venha nos visitar ou peça o seu por delivery. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #pão #sabor #qualidade #churrasconopão #suculento #saboroso

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Descongelar a sua carne de maneira correta é essencial para evitar contaminação cruzada na sua refeição. Então siga essas dicas para um descongelamento perfeito e seguro. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #carnes #cortesdecarne #dicas

Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Para garantir uma carne saborosa, aposte no sal grosso. Caso a carne seja maior, use sal grosso em peças maiores. Se for menor, use pedras menores. Uma boa dica é bater o sal no liquidificador. Na hora de salgar a carne, não se esqueça de eliminar o excesso de sal com as mãos! #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia

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