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Esse método pode parecer um pouco estranho para alguns, mas realmente funciona! Vamos lá: Coloque uma panela grande de ponta cabeça em uma superfície plana. No fundo da panela virada pra cima, coloque a carne. Encha outra panela com água fria e coloque-a sobre a carne, deixando a carne congelada entre as duas panelas. A condutividade térmica gerada pelas panelas é absorvida pela carne, por isso a carne estará descongelada em aproximadamente 10 minutos! Salve para usar na hora da pressa! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #descongelar #truque

Para deixar sua quinta-feira com mais sabor, preparamos uma seleção de carnes deliciosas, especialmente para você. Então venha conferir e garanta seus cortes favoritos. #açougue #carnes #cortes #carnesmagras #ahazoutaste #opçoes #qualidade #carnesfrescas #cortes #tiposdecarne #quinta #quintou #quinta-feira

A carne é boa, o preço então! Aproveite. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover #promoção #preço #ofertas

Não deixe de garantir aquele pão de alho gostoso e tradicional. Temos o que há de melhor a sua espera. #ahazoutaste #paodealho #barbecue #açougue #churrasco

Temos ótimas peças esperando por você! ? #churrasco #bbq #barbecue #ahazoutaste #açougue #churrascoterapia

🟠Ingredientes: 2 kg de costela bovina limpa e cortada em ripas, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho espremidos, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, Suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes em cubos, 2 latas de cerveja clara, 300 g de batatas bolinhas com casca, 500 g de batata-doce branca em pedaços médios, 2 cebolas grandes em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa bem picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada. 🟠MODO DE PREPARO: - Misture bem os 10 primeiros ingredientes e deixe marinar por 2 horas. - Acomode a costela com a marinada na panela de pressão. - Adicione o tomate e a cerveja, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após a fervura (chiado). - Libere a pressão para abrir a panela e acrescente os demais ingredientes. - Ajuste o sal, acrescente água quente se necessário, tampe e leve de volta ao fogo por 8 minutos na pressão. #ahazoutaste #receitacostela #carnedesegunda #costela #cerveja #receita #carne

A alcatra é um tipo de corte com fibras mais curtas, mas de fácil identificação. Retirada da região traseira do boi, entre o lombo e a coxa, pode ser feita no espeto ou em bifes mais grossos, apenas com um pouco de sal e pimenta-do-reino. Uma carne muito versátil na hora de preparar e muito saborosa e considerada por muitos um dos melhores cortes para churrasco. Uma dica é evitar cortes muitos finos para não ressecar a carne. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco

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