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Fala pessoal, bão? Fim de semana está logo ai, domingão dia de churrasco. Para ter um churrasco perfeito, não cometa esses erros comuns. Fala aí, qual desses erros ocêis faziam e não vão fazer mais?!?

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Não sabe o que fazer com aquele coxão mole que está na geladeira? Aprenda a fazer uma deliciosa bracciola (bife a role). Ingredientes: - 800g de coxão mole cortada em bifes grandes - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 2 cenouras cortadas em tiras - 1 linguiça calabresa defumada, sem pele e cortadas em palitos - 3 talos de salsão (aipo) cortados em tiras - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 pitada de açúcar - 1 cebola picadinha - 4 dentes de alho amassadinhos - 1 copo americano de vinho branco - 1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes picados. Preparo: Martele a carne e tempere os bifes com sal e pimenta. Sobre cada bife, coloque palitos de cenoura, salsão e um pedaço de linguiça. Enrole a carne e amarre firmemente com barbante. Aqueça o azeite em uma panela ou frigideira funda e doure as bracciolas, virando-as para dourar de todos os lados. Acrescente o alho, a cebola e o vinho e deixe evaporar. Junte os tomates, a pitada de açúcar e cozinhe com a panela, virando de vez em quando até a carne ficar macia e o molho encorpado. Se for necessário, junte água quente aos poucos no molho para que não resseque. Ajuste o sal. Bom apetite! #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina #ahazoutaste

Não fique só no sal grosso! Varie com molhos diferentes o seu churrasco, explore novos sabores. #churrasco #bbq #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover

Já que o nosso salário não vem em churrasco, bora trabalhar para garantir as carnes! 🤣 #bomdia #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue

Vale lembrar que para fazer qualquer uma das 3 receitas, basta bater todos o ingredientes no liquidificador até dar o ponto do molho! 😉 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

Sem tempo para temperar a carne para o churrasco? Confira nossas opções de carnes temperadas! Estamos no endereço (preencher). #ahazoutaste #churrasco #açougue #barbecue #churrascoterapia

Churrasco de qualidade só com os nossos espetinhos prontos, aproveite. 🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #espetinhos

Picadinho é uma comida deliciosa e que tem um gostinho de infância. Que tal prepara-lo para o seu almoço de hoje? Ingredientes 1 kg de filé mignon em cubos 2 cebolas3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 70 g de bacon em cubinhos ¼ de xícara (chá) de extrato de tomate (cerca de 130 g) 2 colheres (sopa) de molho inglês caldo de ½ limão 5 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de salsa 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora Preparo Descasque e pique fino a cebola e o alho. Leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água para aquecer numa chaleira.Caso compre uma peça inteira de mignon, corte em bifes; em seguida, corte os bifes em tiras e as tiras, em cubos. Com um pano de prato limpo, seque bem a carne. Transfira para uma tigela larga ou travessa e polvilhe os cubos com a farinha. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure cerca de ⅓ dos cubos, sem cobrir todo o fundo - se colocar toda a carne de uma vez, ela vai resfriar a panela e cozinhar no próprio líquido, em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para dourar por igual. Transfira os cubos para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio. Doure o restante da carne em mais duas etapas, regando com 1 colher (sopa) de azeite antes de cada leva. Após retirar os últimos cubos, regue a panela com 1 xícara (chá) da água quente e o caldo de limão. Com uma colher de pau, raspe bem o fundo da panela para dissolver o queimadinho que se formou, apenas até limpar a panela, cerca de 1 minuto. Transfira esse caldo para a tigela da carne, passando por uma peneira. Volte a panela ao fogo médio e regue com o azeite restante. Junte o bacon e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e misture por mais 1 minuto. Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte a carne, com o caldo, para a panela e mexa apenas para aquecer. Regue com mais 2 xícaras (chá) da água fervente e misture o molho inglês. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 6 minutos. Enquanto isso, lave, seque e pique a salsinha. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a salsinha e sirva a seguir. #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina

Feliz Dia da Mulher! Entre em contato e garanta as melhores carnes para o seu churrasco de comemoração. #churrasco #bbq #açougue #ahazoutaste #diadamulher #promoção

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🍖Adicionar o sal grosso somente na hora de grelhar a carne 🍖Diminuir a quantidade de sal em carnes que já estejam fatiadas 🍖Deixar o carvão em contato com o fogo até acinzentar 🍖Selar a carne mantendo-a próxima das brasas por mais ou menos 10 minutos antes de deixar assando normalmente #ahazoutaste #churrasco #dicas #checklist #meatlover #barbecue #bbq

Construa memoriais inesquecíveis com seu filho. Aproveite nossa promoção para fazer um churrasco para comemorar o dia dele. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #ahazoutaste #meatlover #promoção #desconto #diadofilho

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