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Peixe grelhado na brasa é uma delícia. Nós te mostraremos como fazer o churrasco de peixe perfeito!

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Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne

Tem gente que não come carne ou ponto por achar que o liquido vermelho que sai dela é sangue, mas você já pode ficar sossegado que, na verdade, esse líquido é mioglobina, responsável pelo ferro na carne e por sua coloração avermelhada. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #curiosidades #dicas #curiosidadessobrecarne

Essa técnica é a mais eficaz para fazer brasa. Comece abrindo um espaço no meio do carvão e depois despeje um pouco de óleo de cozinha! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia

Tudo o que você precisa para um churrascão completo é do nosso delicioso pão de alho.🤤 Venha nos visitar e garantir o seu. #pãodealho #ahazoutaste #salgado #churrasco #açougue #ahazoutaste

Agora não tem desculpas para não fazer aquele churrasco gostoso hein ???! #churrasco #ahazoutaste #açougue #churrascoterapia #meatlover #carrosselahz #picanha #asinha #linguiça #cupim #ahazoutaste #ahazoutaste

É isso mesmo!☝️ Independentemente de qual receita você pretende fazer é muito importante temperar a carne de porco, ainda crua, com algumas gotas de vinagre ou suco de limão. . Isso porque além da acidez do vinagre e do limão combinarem perfeitamente com esse tipo de carne, ajudam a eliminar diversos organismos que podem prejudicar a nossa saúde. ? Gostou da dica? Então marque alguém que precisa saber disso. #DicadeTempero #CarnedePorco #CarneSuína #Dicas #AhazouTaste #Açougue #Churrasco #Churras #Gastronomia

Momentos ruins sempre vão embora, e o que fica são os bons momentos que celebramos em volta da churrasqueira, pois não há nada de ruim que um bom churrasquinho não melhore. #açougue #barbecue #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #postdefrase #motivacional #frases #frasesdeboanoite #boanoite

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