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O mais importante neste tipo de churrasco é que o fogo esteja em uma temperatura bem alta. O comum é utilizar lenha de eucalipto ou acácia negra, em churrasqueira adaptadas pode-se utilizar carvão. Para testar a temperatura do fogo, aproxime a mão da grelha, caso você não aguente mais que quatro segundos é que a temperatura está ótima para começar a assar. #churrasco #ahazoutaste #dica #parrilla

Devia ter um museu só pra expor churrasco. Churrasco é arte! #ahazoutaste #churrasco #bbq #barbecue #açougue #churrascoterapia #meatlover

Essa é a nossa preferida, combina perfeitamente com todas as partes do frango, inclusive o coração, você vai precisar dos seguintes ingredientes: Azeite; Limão; Sal; Pimenta do reino; Alecrim; Orégano; Tomilho. A quantidade é a gosto, mas para a sua referência a cada 1 kg de frango utilizamos 2 colheres do azeite, suco de 1 limão, sal e pimenta do reino a gosto, além de algumas folhas do alecrim, orégano e tomilho #churrasco #tempero #ahazoutaste #frango #açougue

Quando for comprar picanha, por exemplo, se certifique do tamanho, se a peça for grande demais, há grandes chances de haver partes de coxão duro nela. #dicasdechurrasco #churrasco #ahazoutaste #barbecue #bbq #açougue #churrascoterapia

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