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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de Qualidade , Acessório para instrumento musical , carne suína , para whatsapp, instagram e facebook

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A #dicadecorte de hoje é provavelmente o corte mais tradicional do churrasco. Claro que estamos falando da Picanha! Este corte é tradicionalmente brasileiro, e dispensa apresentações. É o preferido de 10 entre 10 churrasqueiros de plantão. Uma dica para o prepado da Picanha, seja na churrasqueira ou frigideira, utilize somente sal como tempero, e não retire a gordura antes do preparo! Desta forma, a carne não perde o seu sabor característico. Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne. #dicadecorte #picanha #churrasco #barbecue #carnes #ahazoutaste #comida

Essa delícia fica bem tanto no lanche como no jantar. Confira os ingredientes: 500 g de carne moída, 1 cebola picada, 1 calabresa pequena picada, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, 50 g de azeitona verde picada, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, orégano a gosto, cheiro-verde a gosto, queijo ralado e margarina ou manteiga para untar. Para a massa: 3 ovos, 2 copos de leite, 2 xícaras de farinha de trigo,1/2 copo de azeite, 1 colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto. Modo de preparo: Todos os ingredientes da massa coloque no liquidificador, deixe bater por alguns minutos até misturar bem e reserve. Leve uma panela no fogo com um pouco de azeite e adicione a cebola e o alho e deixe até começar a dourar. Acrescente a carne moída, mexa e deixe cozinhar. Quando estiver quase cozida coloque na panela o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas (todos cortados bem pequenos). Depois coloque, ainda com o fogo aceso, o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a gosto e desligue o fogo. Em uma assadeira média untada com margarina e farinha de trigo, coloque metade da massa, cubra com o recheio, distribuindo-o bem e no final, coloque a última parte da massa.Agora é só levar ao forno a temperatura de 200 graus por aproximadamente 40 minutos ou até começar a dourar. Pronto, super rápido e delicioso.🥰 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #dicas #receitacomcarnemoida #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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