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Uma receita muito saborosa de Barreado Curitibano, vale a pena ser feita. Conheça agora os ingredientes: 200 g de cebolas em fatias grossas, 3 dentes de alho, 1 xícara (chá) de salsinha picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada, 400 g de tomates maduros sem sementes picados, 10 grãos de pimenta-do-reino preta, 1 colher (chá) de cominho em pó, 3 folhas de louro, 1 colher (sopa) rasa de sal, 120 g de toucinho defumado em fatias grossas, ½ kg de acém sem gordura em cubos, ½ kg de coxão mole sem gordura em cubos, ½ kg de paleta sem gordura em cubos, ½ xícara (chá) de óleo. Agora vamos ao modo de preparo que é simples e fácil. Misture os 9 primeiros ingredientes e reserve. Forre o fundo da panela de pressão com as fatias de toucinho. Por cima, distribua o acém e 1/3 da mistura de cebola e temperos. Coloque o coxão mole e mais 1/3 do tempero. Por último, disponha a paleta e finalize com o tempero restante. Regue com o óleo e despeje água suficiente para cobrir as carnes. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 1 hora após o início da fervura (apito). Aguarde a pressão sair naturalmente e pressione as carnes com uma colher para desmanchá-las. #ahazoutaste #açougue #meatlover #receita #culinaria #churrascoterapia #açougue

Nada melhor que um delicioso queijo coalho com aquele churrasco para comemorar com estilo o Dia Mundial do Queijo. 😋 Venha e garanta o seu. #ahazoutaste #diamundialdoqueijo #churrasco #açougue #barbecue

Uma dica na hora de fazer seu churrasco a bafo é não misturar os tipos de carne, como carne vermelha e frango, pois o sabor e tempero interferem no paladar. #dica #churrasco #ahazoutaste #churrascoabafo

Quem não ama uma costela bem suculenta e saborosa, não é mesmo? Esse tipo de corte possui fibras mais longas, justamente por ser uma parte superior da caixa torácica do boi. Pode ser preparada em churrasqueira no bafo ou enrolada em papel alumínio com sal, seu cozimento é mais longo e demorado. Esse corte faz muito sucesso, sendo muito apreciada na região Sul do país, seu sabor é inconfundível e conquista corações quando bem preparada. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco

Deu até água na boca, não é mesmo? Então que tal inovar no almoço e preparar essa deliciosa receita? #receitas #receitinhas #açougue #receitasfaceis #carne #frango #carnesuina #meatlover #ahazoutaste

Não precisa ficar só na vontade! Entre em contato e garanta o seu espetinho! #churrasco #bbq #açougue #ahazoutaste #barbecue #churrascoterapia #meatlover #espetinho #delivery

Para fazer um bom churrasco, os cornes de carne ideal são: picanha, maminha, costela, fraldinha e alcatra. Conta para a gente qual corte de carne é o seu preferido! #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover

Temos uma seleção de carnes mais que especiais para você comemorar o dia do açougueiro conosco! Venha já conferir. #ahazoutaste #diadoaçougueiro #açougue #barbecue #churrasco #bbq

Carnes de qualidade você encontra aqui! Venha conferir nossos cortes selecionados! #carnes #contrafilé #açougue #qualidade #ahazoutaste #meatlover

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