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Não perde tempo mão, venha levar seu franguinho pra casa! 🍗😋 #frango #frangoassado #ahazoutaste #meatlover #açougue

Tá de brincadeira amigo? Pelo menos come alguns pedaços para disfarçar, na próxima vez certeza que vou servir o que trouxerem, aí quero ver como vão reagir. #meme #postengraçado #piada #açougue #churrasco #engraçado#ahazoutaste

E aí, hoje o seu dia vai ser BOM ou só regular? 🤔🤣 #bomdia #açougue #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #bbq

E agora, devo deixar o bife e(ou) a carne moída descongelando antes de cozinhar ou posso simplesmente cozinhar direto? A resposta é sim, você pode levar bifes e carne moída congelada direto para a panela. Aliás, um estudo da America's Test Kitchen mostrou que o bife fica mais suculento dessa maneira. Isso acontece porque os bifes congelados perdem menos água e a sua parte interior demoram muito mais tempo para passar do ponto, permitindo que a parte externa fique dourada e a carne abaixo da superfície mantenha a sua suculência. Entretanto, há duas precauções. A primeira é óbvia: a carne não pode estar temperada, então lembre-se de fazê-lo enquanto cozinha ou após finalizá-la. A segunda precaução é fundamental para garantir a sua segurança: caso a carne esteja com uma camada de gelo na superfície, evite levar diretamente ao óleo quente, pois esse gelo irá derreter rapidamente e ao entrar em contato com o óleo, irá produzir chamas altas e perigosas. ??‍? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover

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