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Você sabe como escolher um bom vinho? Aqui vão 5 DICAS BÁSICAS para ajudar quem está iniciando no mundo dos vinhos: 1) A OCASIÃO / REFEIÇÃO A escolha de um vinho deve sempre ser baseada na ocasião em que ele será servido (uma festa, uma reunião, um jantar). Vinhos brancos, rosés e espumantes são muito associados ao verão e celebrações. Os tintos bastante consumidos em dias mais frescos e acompanhados por refeições e os doces e licorosos sempre combinados à sobremesas. 2) O LOCAL DA COMPRA Encontrar um bom local para a compra é tão importante quanto saber escolher o vinho. Procure em sua cidade uma loja especializada em vinhos ou uma importadora. A maioria delas também vendem pela internet. Outra opção são grandes redes de supermercados. Algumas possuem adegas que são bem cuidadas e oferecem vinhos de qualidade. 3) O VISUAL / APARÊNCIA DO PRODUTO É importante avaliar a qualidade da embalagem e a aparência do produto antes de comprá-lo. Basicamente você deve se preocupar com: O estado de conservação da cápsula e da rolha A cápsula é aquela capinha metálica que envolve o gargalo da garrafa e a rolha. O vinho não pode estar sem a cápsula ou ela ter sido danificada. A superfície da rolha em relação ao bico da garrafa A rolha não pode ter ultrapassado o bico da garrafa, ela deve estar sempre rente ao bico. Uma rolha saltada pode indicar a entrada de ar na garrafa, oxidando o vinho. Rachaduras na garrafa Este dispensa comentários. Você não vai comprar um vinho com a garrafa quebrada ou rachada. Mas certifique-se de que a garrafa esteja intacta. Quantidade de líquido na garrafa Se houver um espaço muito grande entre o líquido e a rolha, isso pode indicar que a bebida tenha vazado e o vinho oxidado. Cor da bebida Vinhos brancos muito amarelados podem estar oxidados e vinhos tintos jovens de cor âmbar também podem indicar algum defeito na bebida. Certifique-se que estas são as reais características do vinho antes de comprá-lo. 4) TEOR ALCOÓLICO Quanto maior o teor alcoólico do vinho, mais corpo ele tem, e com certeza pede um bom prato como acompanhamento. Escolha os vinhos com maior teor alcoólico para almoços e jantares onde você irá servir pratos mais complexos. 5) PREÇO E qual seria um preço justo de um bom vinho para quem está iniciando? Entre R$ 30 e 50 Com esse valor podemos encontrar alguma coisa boa, mas é preciso ter conhecimento, o ideal é fazer algumas pesquisas para não acabar fazendo uma compra ruim. Entre R$ 50 e 80 A partir dessa faixa começamos a ter mais opções. Você poderá encontrar vinhos de qualidade, particularmente aqueles que são produzidos com objetivo de serem degustados ainda jovens. Aqui um dos exemplos que posso dar são os vinhos rosés. Acima de R$ 80 Aqui subimos mais um degrau, as possibilidades são bem maiores de encontrar vinhos de excelente qualidade sem precisar fazer muito esforço. ? #vinho #ahazougastronomia #adorovinho

Novo mês, novas gulas!? #Frases #Março #BemVindo #AhazouTaste #Gastronomia

O que vocês não pedem com fome, que a gente não faz sorrindo? ? Novidades fresquinhas no cardápio, confira em: ✅ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx #novidades #cardapio #ahazoutaste #colorahz #foodie

Seu dia vai ficar muito mais gostoso com nossa mini tortinha de limão. Quer ver? Faça seu pedido. 😉 #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy #instafood #minitortinhadelimão #convite #doce #tortinhadelimão #sobremesa

Essa receita de requeijão caseiro é super rápida e deliciosa, olha só: ? ? Ingredientes - 2 l de leite, - 1 colher (sopa) de limão ou vinagre, - 2 colheres de (sopa) de manteiga, - Sal a gosto. ? Preparo Aqueça o leite até levantar fervura. Desligue o fogo e misture o limão. Espere até o leite talhar e escorra com o auxílio de uma peneirinha. Essa mistura já se transforma em ricota, bata-a no liquidificador e adicione uma pitado de sal, logo após a manteiga. Bata até ficar bem cremoso e mantenha na geladeira! Fica uma delícia e você também pode dar um toque especial acrescentando alho, cheiro verde ou alguma especiaria! ? #dica #receita #colorahz #ahazoutaste #requeijaocaseiro

Domingo é dia de comer bem e preferencialmente algo diferente das opções da semana, por isso, preparamos um cardápio especial para hoje. Venha aproveitar e caso queira saber mais, entre em contato. #convite #cardápio #editável #ahazoutaste #domingo #gastronomia #food #foodlovers #culinaria

Esperamos você para comemorar o Dia do Forró com a gente, preparamos a melhor programação para este dia ser super especial. 13 de dezembro - dia nacional do forró #diadoforró #ahazoutaste #convite #gastronomia

Clássico italiano em cada garfada! 🍝✨ Espaguete à Carbonara: massa al dente, cremosidade dos ovos e queijo parmesão, a crocância da pancetta e o toque de pimenta. Uma explosão de sabores em um prato simplesmente irresistível! 😋 Arraste para o lado para conferir a receita na íntegra. #ReceitaRápida #CulináriaCriativa #ComidaCaseira #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #receitas #diaadia #pratosfáceis

Sem você nosso cliente, nada teria sentido, muito obrigado! #ahazoutaste #gastronomy #gastronomia #culinaria #instafood

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