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assuntos variados de gastronomia : posts, legendas e frases de alimentação , refeição , almoço , para whatsapp, instagram e facebook

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Tradicional na região dos Pampas, é o prato mais conhecido do Rio Grande do Sul. Até hoje eles são muito tradicionais quanto ao preparo da carne, temperando somente com sal grosso e muitas vezes assando ela conforme os antigos tropeiros faziam, sendo com fogo aceso em um buraco no chão e a carne suspensa por uma madeira.

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