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É um dos maiores símbolos da culinária mineira. É uma comida que pode ser servida a qualquer momento como uma entrada, petisco ou com um café e fica irresistível. Apesar do nome “pão”, o quitute não leva farinha de trigo, mas sim polvilho, sendo um produto oriundo da mandioca. #culinaria #foodie #ahazoutaste #gastronomia #gastronomy #instafood

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O mês de abril já chegou e estamos ansiosos para te receber! Venha nos visitar! #ahazoutaste #gastronomy #gastronomia #culinaria #foodie #bemvindoabril #abril

Conheça nossos pratos que irão te aquecer neste inverno! Com a variedade e qualidade que você já conhece. #ahazoutaste #inverno #qualidade #comidacaseira #pratos quentes #comidadeafeto #gastronomia #instafood #culinaria

Temos que começar pelo principal, sua fome!😅 #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy

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Hoje é dia de se deliciar com as melhores comidinhas ao som de muito forró, venha nos visitar e aproveitar nossa programação. 13 de dezembro - dia nacional do forró #diadoforró #ahazoutaste #convite #gastronomia

Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu

Só uma fatia, porque o resto é todo seu. 😆 #ahazoutaste #marqueumamigo #bolodechocolate #chocolate #bolos

O Coentro em grãos é uma especiaria bastante utilizada na nossa culinárias, tem sabor bem característico, levemente doce e picante. Benefícios para a saúde: 🔸Poder antioxidante; 🔸Combate os radicais livres; 🔸Auxilia na regulação dos níveis de pressão arterial e glicose; 🔸Melhora a digestão, flatulências, náuseas, dores abdominais e vômitos; 🔸Possui propriedades antibacterianas; 🔸Auxilia na cicatrização de feridas; 🔸Possui vitaminas C e K, além de minerais como ferro, manganês, potássio, cálcio e fósforo. #ahazoutaste #beneficios #saude #tempero #temperossecos #culinaria #gastronomia #gastronomy #foodlover #dicas #coentro #coentrogrãos

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