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🍝 Sabemos que queijos e massas tem tudo a ver, mas como saber quais queijos usar? Nós te contamos! 👉🏻 🧀 Parmesão: um dos mais populares e mais usados em massas, são mais salgados e possuem um sabor mais marcante; 🧀 Gorgonzola: com um sabor acentuado, costuma não ser o mais popular, mas é considerado um queijo com fungo nobre; 🧀 Camembert: famoso por sua maciez, umidade e cremosidade, é um pouco mais difícil de ralar, por isso é bom usá-lo ainda fresco; 🧀 Provolone: tipicamente italiano, tem um sabor salgado mais acentuado e aroma defumado, sendo um dos favoritos, além de ser muito bom para servir como aperitivo. #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta

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Que tal aproveitar os dias de quarentena para se aventurar na cozinha e fazer uma receita um pouco diferente? Vamos ensinar você a fazer uma fácil e deliciosa Bruschetta de Tomate. Anote aí e depois é mão na massa! INGREDIENTES: - 6 fatias de pão amanhecido - 10 tomates cereja - 200 g de queijo mussarela ralado - folhas de manjericão - orégano a gosto - sal a gosto - azeite a gosto - alho a gosto - pimenta-do-reino (opcional) a gosto COMO PREPARAR - Corte as fatias do pão e coloque em uma forma (reserve). - Abra os tomates cereja ao meio e retire a semente e o líquido interno deixando ele limpo e seco. - Pique os tomates em cubinho pequenos como se fosse um vinagrete e coloque dentro de um recipiente. - Adicione uma pitada de sal, uma pitada de orégano e uma pitada de pimenta-do-reino (opcional). - Coloque azeite e misture. - Coloque 1 dente de alho No recipiente apenas para dar o gosto nos ingredientes e deixe descansar por 10 minutos. - Retire o dente de alho com uma colher e dispense. - Coloque os ingredientes sobre as fatias de pão. - Jogue por cima a mussarela e uma folha de manjericão para cada fatia de pão. - Já no forno bem quente, coloque a forma durante 3 minutos. Combine com um bom vinho e bom apetite! #bruschetta #ComidaItaliana #ReceitaDaQuarentena #ahazoutaste #quarentena #vinho

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