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😋 Cada tipo de macarrão pede um tipo de molho, aqui vai a dica de ouro para você preparar cada uma dessas massas 👉🏻 🍝 Espaguete e linguine: bons com molhos mais líquidos, encorpados, mas não tão cremosos, como o pesto, sugo, bolonhesa e bechamel; 🍝 Fusili e penne: por serem massas curtas, com curas e buracos, combinam bem com molhos cremosos à base de queijos e molhos refogados à base de vegetais; 🍝 Cochiglione e ravioli: são massas recheadas boas para gratinar ou servir em sopas, por isso combinam bem com molho ao sugo, bolonhesa, bechamel e manteiga de ervas. Você costuma combinar essas massas com molhos diferentes? Compartilha aqui nos comentários! 👀🍝 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #italy #massas #restauranteitaliano #pasta

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O risoto surgiu em 1574, como um acidente, isso mesmo um dos pratos típicos do norte da Itália, é muito antigo e foi criado a partir de um acidente. Durante o jantar de casamento da filha de um dos destaques da gastronomia da época. Por acidente, um dos cozinheiros deixou cair uma quantidade muito grande de açafrão no prato. No entanto, a fatalidade, que poderia ter sido desastrosa, recebeu aprovação geral dos convidados, dando origem à receita original. ?? #ahazoutaste #pasta #restauranteitaliano #massas #comidaitaliana #italianfood #italy #cozinhaitaliana

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