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Isso acontece porque aqui, usamos mais molho base na preparação do arroz (açúcar, vinagre de arroz, sal, saquê e outros ingredientes), enquanto no Japão é utilizado menos molho, deixando o prato mais azedo. Já o seu aspecto mais "grudento" se dá por conta do amido em maior quantidade, facilitando na hora de pegar os grãos! #arrozjapones #culinariajapoesa #ahazoutaste #sushilovers #comidajaponesa #japa

Há séculos atrás, muitos aspectos da cultura chinesa foram absorvidos pelos japoneses, inclusive dentro da gastronomia. Pratos como a Guioza, Yakissoba e Lamen são originalmente chineses, mas hoje seguem o modo de preparo japonês. Você sabia disso? Comente aqui embaixo! ?? #CuriosidadesGastronomicas #CulturaJaponesa #ahazoutaste #comidajaponesa #sushilovers

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