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Embora sua origem derive da proteção do peixe por meio da fermentação do arroz, a culinária atual é para consumo imediato e não deve ser consumida após armazenamento. 1º de novembro - dia do sushi #sushi #curiosidades #diamundiadosushi #ahazoutaste #japones #cozinhajaponesa

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Um dos alimentos com maior valor nutricional do mundo, no Japão existem vários tipos de algas comestíveis, porém as mais utilizadas são: nori, wakame e kombu. São muito versáteis para culinária japonesa. #CozinhaJaponesa #dicas #ahazoutaste #curiosidades #ingredientes #culinária

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