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A barca de japa é o nosso verdadeiro super-herói! ?? #barcadeJapa #Japa #ahazoutaste #sushitime #sushilovers

Você já se perguntou por que preparamos o sushi com peixe cru? ? Durante os séculos XVII a XIX, uma fartura de pescados e frutos do mar na baía de Tóquio possibilitou que o sushi passasse a ser consumido com o peixe cru e fresco ?? Conhecido como o Hayazushi, ele é uma evolução dos primeiros sushis que usavam o arroz como forma de conservação do peixe. Por isso, a cultura no Japão é agradecer a fartura e abundância trazida pelos mares! #comidajaponesa #ahazou #sushi #japa

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Para os japoneses, a palavra sushi significa azedo. Esse nome se dá em função da sua origem, pois era feito com arroz fermentado que deixava este sabor no alimento. ?? #ahazoutaste #sushidelivery #comidajaponesa #sushitime

Por causa dos condimentos picantes como por exemplo o gengibre e o wasabi que estimulam a digestão especialmente quando consomem o peixe cru.#ahazoutaste #comidajaponesa #sushidelivery #japanesefood #sushilovers #japa #sushitime

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