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Picolé de chocolate é sempre um bom pedido. E no dia do chocolate, tem um gostinho ainda mais especial. Faça seu pedido!

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Em 1904, o sírio Ernest A. Hamwi criou uma casquinha de sorvete em uma feira de compras nos Estados Unidos. Ele estava vendendo waffle ao lado de um sorveteiro. Mas o sorvete teve uma grande demanda que acabaram as vasilhas para servi-lo. A solução foi criada em instantes: Ernest enrolou um dos waffles em formato de cone e deu ao vendedor de sorvete. Pouco tempo depois do sucesso, foi criada uma máquina própria para fazer os cones comestíveis e Hamwi se tornou dono de empresas do gênero. Na década 1920, a popularidade ficou ainda maior. Com o tempo, novos sabores foram sendo criados, mas a casquinha continua sendo um sucesso! #sorvete #ahazou #sorveteria #doceria #ahazoualimentaçao #doces

No mercado encontramos opções dessa maravilhosa sobremesa, mas você sabe qual são suas diferenças? 🍦 O sorvete tradicional é preparado com leite, açúcar, e pode levar às vezes, gemas de ovos e amido de milho, além disso o ar é incorporado à mistura dando uma textura mais leve. Para dar o sabor são utilizados frutas, essências e outros ingredientes. 🍦 O gelato contém os mesmo ingredientes do sorvete, porém em proporções diferentes, nele encontramos mais açúcar e menos gordura e ar incorporado. 🍦 Já para preparação do sorbet são utilizados apenas frutas e um pouco de água, sendo uma ótima opção para quem tem restrições alimentares. E aí, já escolheu o seu preferido?

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