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posts, legendas e frases de peixes & frutos do mar para whatsapp, instagram e facebook: Isso acontece porque tanto os camarões, lagostas e caranguejos contém o pigmento astaxantina. Esse pigmento, combinado com proteínas, pode gerar cores como amarelo, laranja, vermelho, marrom, verde, azul ou violeta. Mas a ligação que prende o pigmento na molécula é muito fraca, sendo facilmente desfeita com a alteração da temperatura, assumindo sua cor avermelhada natural.
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Isso acontece porque tanto os camarões, lagostas e caranguejos contém o pigmento astaxantina. Esse pigmento, combinado com proteínas, pode gerar cores como amarelo, laranja, vermelho, marrom, verde, azul ou violeta. Mas a ligação que prende o pigmento na molécula é muito fraca, sendo facilmente desfeita com a alteração da temperatura, assumindo sua cor avermelhada natural.

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Não confio em quem não gosta de um peixinho!😂 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood

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Uma iguaria, as ostras são muito solicitadas nas praias brasileiras. Ela é servida viva, entretanto ao abrir sua concha ela morre. Desta forma é importante que ela seja servida fresca, mas não viva. Possuem diversos formatos e sabores, estes mudam conforme a espécie. Também os sabores das ostras podem mudar nos meses entre dezembro e fevereiro, já que é a época de reprodução. Sua casca é bem dura e forte, para abrir é necessário uso de uma faca especial. #curiosidades #frutosdomar #ahazoutaste #peixes #pescados #ostras #ahazoutaste

Dá pra petiscar em casa hein!? Salva essa receita: Ingredientes: • 1 kg de filé de merluza • 1 xícara de farinha de trigo • 1 xicara de farinha de rosca • 1 pacote de queijo ralado • 2 ovos • Tempero a gosto Modo de preparo: • Corte o filé em pedacinhos e tempere. • Quebre os ovos dentro do filé e misture tudo. • Em outra panela misture a farinha de trigo, farinha de rosca e o queijo ralado. • Empane os filés na mistura da farinha e coloque para fritar. ••Pode ser servido com molho rosé•• #ahazoutaste #instafood #foodlovers #peixes #frutosdomar #pescados #iscadepeixe #receita

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