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250 g de farinha para quibe;
250 g de abóbora paulista ou japonesa;
1 cebola média picada;
salsa picada a gosto;
cebolinha picada a gosto;
hortelã picado a gosto;
sal a gosto;
pimenta a gosto;
noz-moscada a gosto.
?MODO DE PREPARO
- Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30minutos. - Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse até obter um purê. -Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora. - Misture os temperos. - Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos). ?Dicas: Você pode colocar recheio do que gostar no kibe, e também fazer o kibe em um refratário e tornar um kibe de forno recheado. #ahazoutaste #AhazouSaude #organic #fit #saude #viverbem #alimentacaosaudavel #saudavel #receita #kibe #quibe #abobora #vegan #vegetariano #veggie — essa e +350 mil no app Ahazou
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?INGREDIENTES 250 g de farinha para quibe; 250 g de abóbora paulista ou japonesa; 1 cebola média picada; salsa picada a gosto; cebolinha picada a gosto; hortelã picado a gosto; sal a gosto; pimenta a gosto; noz-moscada a gosto. ?MODO DE PREPARO - Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30minutos. - Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse até obter um purê. -Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora. - Misture os temperos. - Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos). ?Dicas: Você pode colocar recheio do que gostar no kibe, e também fazer o kibe em um refratário e tornar um kibe de forno recheado.
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