Frases e Posts de Cozinha (Página 168)
Picadinho é uma comida deliciosa e que tem um gostinho de infância. Que tal prepara-lo para o seu almoço de hoje? Ingredientes 1 kg de filé mignon em cubos 2 cebolas3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 70 g de bacon em cubinhos ¼ de xícara (chá) de extrato de tomate (cerca de 130 g) 2 colheres (sopa) de molho inglês caldo de ½ limão 5 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de salsa 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora Preparo Descasque e pique fino a cebola e o alho. Leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água para aquecer numa chaleira.Caso compre uma peça inteira de mignon, corte em bifes; em seguida, corte os bifes em tiras e as tiras, em cubos. Com um pano de prato limpo, seque bem a carne. Transfira para uma tigela larga ou travessa e polvilhe os cubos com a farinha. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure cerca de ⅓ dos cubos, sem cobrir todo o fundo - se colocar toda a carne de uma vez, ela vai resfriar a panela e cozinhar no próprio líquido, em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para dourar por igual. Transfira os cubos para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio. Doure o restante da carne em mais duas etapas, regando com 1 colher (sopa) de azeite antes de cada leva. Após retirar os últimos cubos, regue a panela com 1 xícara (chá) da água quente e o caldo de limão. Com uma colher de pau, raspe bem o fundo da panela para dissolver o queimadinho que se formou, apenas até limpar a panela, cerca de 1 minuto. Transfira esse caldo para a tigela da carne, passando por uma peneira. Volte a panela ao fogo médio e regue com o azeite restante. Junte o bacon e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e misture por mais 1 minuto. Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte a carne, com o caldo, para a panela e mexa apenas para aquecer. Regue com mais 2 xícaras (chá) da água fervente e misture o molho inglês. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 6 minutos. Enquanto isso, lave, seque e pique a salsinha. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a salsinha e sirva a seguir. #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina
Quando ocorreu a imigração mexicana para os Estados Unidos, surgiu o Tex-Mex, uma fusão culinária, que mistura a comida dos dois lugares. A comida Tex-Mex tem como principais componentes tortillas, chili, quesadilla, nachos e molhos. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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Saboreie o melhor da cozinha italiana em nosso restaurante! 🥰 #ahazoutaste #cozinhaitaliana #comidaitaliana #italianfood #italy #massas
Que tal uma sobremesa para este domingo à tarde? Confira esse post ou marque alguém para cozinhar para você! 👀 #ahazourevenda #ahazoutupperware
A culinária italiana é rica de opções salgadas e doces e conquista qualquer um na primeira mordida. Mas nós queremos saber: qual é o seu favorito? Conta pra gente! 😋😆 #ahazoutaste #comidaitaliana #cozinhaitaliana #italianfood #massas #italy #pasta #restauranteitaliano
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🟠 INGREDIENTES: - 1 kg de acém - 2 calabresas médias - 1 cebola grande - 2 tomates médios - 1 pimentão médio - 4 dentes de alho - 1 cubo de caldo de carne - salsinha a gosto - sal a gosto - 1 pitada de pimenta calabresa - 10 batatas pequenas 🟠MODO DE PREPARO: - Corte a carne em cubos, amasse o alho e refogue em fogo baixo. - Com as cebolas cortadas em rodelas, o pimentão e o tomate picado, jogue na panela junto com a salsa, a pimenta calabresa e o cubo de caldo de carne. - Adicione 1 copo de água, uma pitada de sal e tampe a panela. - Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. - Abra a panela e adicione as batatas cozidas e a calabresa cortadas em rodelas. - Tampe e deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo médio/baixo após pegar pressão. Prontinho! A carne mais macia e deliciosa que você vai comer.🤤 #ahazoutaste #carne #receita #receitadecarne #carnedesegunda #acem #acemnapressao
Pedido que vem do coração não pode ser ignorado, viu? Aproveite nosso rodízio, você não vai se arrepender! ? #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #nachos #pedido #rodizio
Você tá ai pensando no que pedir faz duas horas e não se decide? Nossa sugestão de hoje são nossos canelones, que não poderiam ser mais perfeitos, para quem gosta de massa recheada essa é uma boa pedida, e lembrando que é super fácil fazer o seu pedido estamos a um click de distância ??#ahazoutaste #pasta #restauranteitaliano #massas #comidaitaliana #italianfood #italy #cozinhaitaliana #canelone #entregas #delivery #massa #molhodetomate #recheio #presuntoequeijo #restaurante #artesanal
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Que esta tarde seja completa e cheia de bons e felizes momentos. Boa tarde! #ahazoutaste #cozinha #mexicana #boatarde #motivacional #frases
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