Posts de rato, Página 787
Ingredientes: - 1 xícara (chá) de lentilha (160 g); - 3 xícaras (chá) de água (600 ml); - 1 dente de alho picado, meia cebola pequena picada (50 g); - 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva terrano; - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; - 2 colheres (sopa) de salsa picada; - 1 sachê de Tempero sazón Sabores do Nordeste, 1 pitada de sal. Modo de preparo: Coloque a lentilha e a aguá em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos com a panela semitampada e deixe até que água seque. Retire metade da lentinha e coloque no liquidificador e bata até que a massa fique homogênea e coloque em uma tigela e junte a lentinha restante, ao alho, a cebola, o azeite terrano, a farinha de trigo, a salsa, o Tempero sazón e o sal, e misture. Divida a masa em 16 porções e modele as esferas e leve ao forno médio 18 graus e deixe por 25 minutos virando o lado na metade do tempo. Agora é só retirar do forno, deixar amornar por 10 minutos, e aproveitar. #ahazoutaste #crueltyfree #fit #veggie #vegetariano #vegan
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