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Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Tô indo aproveitar o sábado com as 2 melhores coisas da vida... churrasco e desconto! Você vem? ?#ahazoutaste #churrasco #meatlover #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #sábado #ofertas #desconto

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Você também é daqueles que só fica feliz se o dia começa com um bom churrasquinho?! 😋😀 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover

Se tem churrasco, eu tô feliz! 😁😂 #churrasco #bbq #ahazoutaste #açougue #churrascoterapia #bbq

E ótimo dia pra quem comprou as melhores carnes no nosso açougue! 😋😀 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover

Afinal, todo churrasco pede um bom pão de alho para acompanhar! 🤩😋 #paodealho #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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