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Chegou o momento de descongelar aquela carne para fazer uma refeição maravilhosa, mas qual a forma correta? Na pia? Na geladeira? No micro-ondas? Tenha sempre em mente: congelamento rápido, descongelamento vagaroso. Não descongele a carne sobre a pia e jamais com água quente, porque isso gera as condições perfeitas para a proliferação de bactérias e outros micro-organismos nocivos à saúde. Então qual a forma correta a se fazer? Nós responderemos para você. Para evitar a contaminação, descongele na geladeira (entre 2 ºC e 10 ºC). O processo costuma demorar umas 12 horas. Mas, e se, no dia a dia, às vezes esquecemos de descongelar e não podemos esperar 12 horas ou mais. Então, numa embalagem bem fechada, mergulhe a carne em tigela com água fria corrente. Muita, muita pressa? Leve seu pedaço de carne ao micro-ondas em prato fundo ou travessa de vidro. De 45 em 45 segundos, interrompa o aparelho e verifique o descongelamento. Temos mais um dica muito valiosa para vocês. Recomenda-se não descongelar e congelar novamente, embora seja possível com as peças descongeladas lentamente na geladeira. Inclusive, quando completamente descongeladas, as carnes podem ficar sob refrigeração por até 24 horas. ??‍? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover

Ao assar uma carne, lembre-se que o fogo é o seu maior aliado?? Por isso, preparamos um guia rápido para você aprender de vez a acender a churrasqueira, confira: ? Enrole um pouco de papel higiênico na mão ? Forme um cone com o papel ? Abra um pouco de espaço no carvão e coloque o papel lá ? Adicione um pouco de óleo de cozinha ou álcool no cone de papel ? Acenda o fogo! ? Após acender o fogo, forme uma pirâmide de carvão em volta do mesmo e isto irá fazer com que a chama se mantenha ativa por mais tempo chegando até o carvão #ahazou #churrascaria #churrasqueiroiniciante #amantedecarne #picanha #costela #dicasdechurrasco #dicasparachurrasco

Segunda é dia de dar um detox das comidas pesadas do fim de semana, por isso um frango grelhado é uma excelente opção para o seu cardápio. #açougue #meatlover #ahazoutaste #tiposdecarne #suino #bovino #aves #peixes #frutosdomar #carne

A melhor forma de descongelar frango rapidamente é colocando em um recipiente com água fria. Você também pode colocar algumas gotas de vinagre para acelerar o processo! Lembre-se: nunca coloque água morna ou quente, pois com a mudança de temperatura, é mais fácil ocorrer a proliferação de bactérias. Fica a dica! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #descongelar #frango #carne

Aqui temos combo de churrasco completo com tudo o que você gosta! Carne de variados tipos, linguiça, frango, pão de alho, queijinho… já dá até água na boca, né? Não perca tempo e entre em contato conosco para saber mais informações e valores. #churrasco #buffet #ahazoutaste #delivery #combo #entrega

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