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Na vida não precisamos de muito para sermos felizes, tendo saúde, alegria e uma carne na brasa tudo fica perfeito. #açougue #barbecue #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #postdefrase #motivacional #frases #frasesdeboanoite #boanoite

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E ai, aprendeu a diferença entre as linguiças ?? Aproveita para salvar o post ? e não ficar na dúvida quando for comprá-las! #linguica #ahazoutaste #carrosselahz #paio #LinguiçaToscana #LinguiçaPortuguesa #LinguiçaCalabresa #ahazoutaste

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A pimenta vai bem com quase todos os tipos de carnes, sendo a pimenta do reino a mais recomendada para a carne bovina. Já a pimenta dedo-de-moça é mais recomendada em carne de porco ou cordeiro. #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover

E tão saboroso quanto uma costela bem feita! 😋 #bomdia #açougue #ahazoutaste #barbecue #bbq #churrasco

Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne

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