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A castanha do pará ou castanha do brasil, quando consumida na quantidade certa, é uma aliada da memória e raciocínio, pois é rica em vitamina E, selênio e ômega-9 , que são antioxidantes que protegem os neurônios das ações negativas dos radicais livres, podendo contribuir na prevenção de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.

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