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O verão é uma daquelas estações que pede receitinhas leves para levar o dia a dia sem o desconforto de sentir o estomago pesado, não é mesmo? Que tal aprender a fazer uma salada de macarrão mega saborosa e fresquinha e transformar sua refeição? Para isso, você precisará dos seguintes ingredientes: 500 gramas de macarrão parafuso cozido, 2 tomates, um terço xícara de azeitona verde picada, 2 sardinhas em conserva, 2 unidades de cenoura ralada, 170 gramas de milho-verde, 170 gramas de ervilha, 200 gramas de maionese, suco de 1 limão espremido. Se você for fã de cebolinha e salsinha, também pode acrescentar na receita, isso fica a seu critério! ➡️ Com os ingredientes separados, vamos ao preparo: Em um recipiente, coloque o macarrão parafuso cozido. Em seguida, faça um corte em x na base do tomate e os cozinhe até a pele soltar. Feito isso, coloque os tomates no gelo para parar o cozimento, retire a pele, corte em cubos e junte ao macarrão. Agora, chegou a hora de acrescentar os demais ingredientes à receita, para isso, coloque a sardinha em conserva, a azeitona, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha e a maionese e misture bem antes de adicionar o suco de limão. Para finalizar, cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 40 minutos e acrescente a salsinha e cebolinha a gosto. 😋

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