Frases e Posts de De cozimento (Página 4)
Quer inovar na cozinha e fazer um prato que todo mundo vai falar? Então se liga na dica que preparamos pra você sobre como deixar sua carne mais macia, suculenta e com aquele gostinho de quero mais: 1. Primeiramente, amacie a carne de panela e, durante o cozimento, acrescente 1 colher de café de fermento em pó. 2. Em seguida, frite os bifes em fogo alto para que fiquem bem suculentos e "molhados". 3. Por fim, chegou a hora do tempero! Coloque o sal apenas na hora de servi-la, pois isso fará com que você evite perder a maciez e o caldo da carne. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
O louro é uma planta aromática que pode ser usada como tempero nos alimentos, trazendo benefícios para a saúde e para o sabor das receitas. Veja a seguir alguns dos benefícios do uso de louro como tempero nos alimentos: - Facilita a digestão de gordura e ajuda a remover o excesso de gordura do sangue, contribuindo para prevenir e tratar o colesterol alto e os triglicérides. - Estimula o apetite, as funções vitais e o metabolismo, sendo útil para pessoas com anorexia ou falta de energia. - Tem ação diurética, ajudando a eliminar o excesso de líquidos e toxinas do organismo, além de prevenir infecções urinárias. - Tem propriedades antissépticas e cicatrizantes, podendo ser usado para tratar feridas, inflamações e infecções na pele. - Tem efeito calmante e relaxante, podendo aliviar o estresse, a ansiedade e a insônia. - É excelente para a visão, pois contém vitamina A, que protege a retina e previne doenças oculares. - É um anti-inflamatório natural, que pode aliviar as dores causadas pela artrite e pelo reumatismo. - É rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. - É fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso, da produção de energia e da saúde da pele, dos cabelos e das unhas. - É fonte de minerais como cálcio, ferro, potássio, magnésio e zinco, que são importantes para a saúde dos ossos, dos músculos, do sangue e do sistema imunológico. - Previne a prisão de ventre e a diarreia, pois regula o intestino e evita a formação de gases. Para melhorar, o louro pode ser utilizado para temperar diversas receitas, comumente colocado no feijão durante o cozimento, mas pode ser utilizado em carnes, sopas, peixes e frango. Só tome cuidado, o louro não pode ser ingerido cru, então remova antes de servir. #dicas #hortifruti #louro #benefícios #qualidadedevida #vidasaudável #ahazoutaste
Para fazer essa delícia, você só precisa de 👉🏻 🐙 500g de polvo limpo 🐙 5 xícaras (chá) de água morno 🐙 1 cubo de caldo de legumes 🐙 4 colheres (sopa) de azeite 🐙 2 dentes de alho picados 🐙 1 cebola picada 🐙 1 colher (café) de açafrão 🐙 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido 🐙 1 maço de brocólis picado 🐙 sal a gosto Como fazer? 1) Aqueça uma panela grande com água, em fogo médio, e escalde o polvo por 5 minutos, depois retire e corte em anéis e reserve. 2) Misture a água morna com o caldo de legumes e mantenha aquecido, depois aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio e frite o alho, a cebola, a açafrão e o arroz por 3 minutos. 3) Junte o polvo reservado e refogue, acrescente metade da água com o caldo e cozinhe até secar. Depois, adicione o brócolis, tempere com sal, adicione o restante da água e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até secar a água e os ingredientes amaciarem. 4) Se precisar, adicione mais água para terminar o cozimento, depois transfira para uma travessa e sirva em seguida! 😉 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados
O verão é uma daquelas estações que pede receitinhas leves para levar o dia a dia sem o desconforto de sentir o estomago pesado, não é mesmo? Que tal aprender a fazer uma salada de macarrão mega saborosa e fresquinha e transformar sua refeição? Para isso, você precisará dos seguintes ingredientes: 500 gramas de macarrão parafuso cozido, 2 tomates, um terço xícara de azeitona verde picada, 2 sardinhas em conserva, 2 unidades de cenoura ralada, 170 gramas de milho-verde, 170 gramas de ervilha, 200 gramas de maionese, suco de 1 limão espremido. Se você for fã de cebolinha e salsinha, também pode acrescentar na receita, isso fica a seu critério! ➡️ Com os ingredientes separados, vamos ao preparo: Em um recipiente, coloque o macarrão parafuso cozido. Em seguida, faça um corte em x na base do tomate e os cozinhe até a pele soltar. Feito isso, coloque os tomates no gelo para parar o cozimento, retire a pele, corte em cubos e junte ao macarrão. Agora, chegou a hora de acrescentar os demais ingredientes à receita, para isso, coloque a sardinha em conserva, a azeitona, a cenoura ralada, o milho-verde, a ervilha e a maionese e misture bem antes de adicionar o suco de limão. Para finalizar, cubra com plástico filme e coloque na geladeira por 40 minutos e acrescente a salsinha e cebolinha a gosto. 😋 #AhazouSaude #ahznoel #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem #AhazouSaude
Esse post veio com tudo para você aprender, de uma vez por todas, a como preparar um caranguejo super suculento! Dê preferência aos caranguejos vivos, pois esse fruto do mar estraga muito rápido, mas, caso você não tenha essa possibilidade, procure por caranguejos congelados. O que você vai precisar tirar do caranguejo para preparar sua receita, seja torta, suflê ou salada, está concentrado nas patas dele, pois é ali onde a maior parte da carne fica! Para saber qual é o ponto exato do cozimento do caranguejo, observe a casca dele, se estiver vermelha ele já está pronto para receber os temperos e ser finalizado. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
Essa é uma opção clássica e muito saudável. Vamos lá: Em uma frigideira, coloque 1 colher (sopa) de azeite e frite o quiabo até remover toda a baba, cerca de 4 minutos, mexendo sempre para não queimar. Retire do fogo e reserve. Na mesma frigideira, coloque 1 colher (sopa) de azeite e doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue. Adicione a pimenta dedo-de-moça, molho inglês, tabasco e tempere com cúrcuma e sal. Acrescente metade dos tomates picados, mexa bem e junte o quiabo reservado. Misture bem, junte a água para finalizar o cozimento, adicione o restante do tomate, tomilho, tampe e deixe cozinhar. Na metade do cozimento, retire o ramo de tomilho, acrescente a cebolinha picada e deixe cozinhar mais um pouco. Agora é só saborear. Lembre-se: com moderação! #ahazoutaste #comidacaseira #comidadeverdade #marmitando #marmitas #marmitex #receita #marmitafitness #receitafit #proteína #carnemoída #quiabo #saudável
O primeiro passo para preparar uma lagosta é escolher uma que esteja saudável, sem marcas ou buracos no casco e que estejam se movimentando no tanque. Em seguida, ferva a água em uma panela e adicione sal. Assim que levantar a fervura, mergulhe a lagosta na água, começando pela cabeça e tampe a panela, sempre com cuidado para água não transbordar. Se sua lagosta tem 200g, deixe-a cozinhar por cerca de 15 minutos, mas, caso ela pese 500g deixe na água por cerca de 25 minutos. Não se esqueça de marcar o tempo de cozimento, pois elas podem ficar vermelhas antes mesmo de estarem totalmente cozidas. #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #pescados #peixes
Pode chegar a 20 cm e é uma das espécies mais comercializadas do mundo. Vale lembrar que o camarão é quase todo composto por água, então o ponto de cozimento é essencial para não deixá-lo mole ou borrachudo.🍤 #ahazoutaste #eat #foodlovers #frutosdomar #instafood #ilovefood #peixes #pescados #camarão
Para te ajudar nessa missão (quase) impossível de diferenciar os tipos de banana, nós vamos te ajudar listando cada uma: 🍌 nanica: rica em potássio, ótima para receitas doces; 🍌 maçã: rica em fibra solúvel, pode prender o intestino; 🍌 ouro: precisa ser consumida com cautela por ter uma digestão difícil; 🍌 da terra: ótima grelhada, assada ou em farofas, mas precisa ser consumida após-cozimento; 🍌 prata: rica em vitamina C, ajuda a estimular o colágeno. E aí, qual é a sua banana favorita? 🤔🍌 #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #organic #qualidade #vidasaudavel
Sem ideias para o tão esperado almoço de Dia das Mães? ? Confira essa receita especial que eu preparei para você ? Carbonara Fresh ? -Ingredientes: 2 gemas, 3 colheres (sopa) de azeite, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 8 fatias de bacon, 1/2 kg de espaguete, suco e raspas de 2 limões taiti, sal e pimenta a gosto, folhas de manjericão e raspas de 2 limões sicilianos. - Modo de preparo: Leve o espaguete ao fogo alto em água fervente por aproximadamente 12 min. Enquanto isso, misture: gemas, azeite,parmesão, suco de limão, sal e pimenta. Asse o bacon em forno preaquecido a 200ºC até dourar. Reserve. Macere as folhas de manjericão com as raspas dos limões até formar um creme. Junte à mistura de gemas. Retire a massa do fogo, mantendo um pouco da água do cozimento para que o prato fique mais cremoso. Incorpore o molho e finalize com o bacon. #mae #mother #mom #mommy #ahazou #mamae #maezinha #diadasmaes #felizdiadasmaes #mothersday #happymothersday
Quem não ama uma costela bem suculenta e saborosa, não é mesmo? Esse tipo de corte possui fibras mais longas, justamente por ser uma parte superior da caixa torácica do boi. Pode ser preparada em churrasqueira no bafo ou enrolada em papel alumínio com sal, seu cozimento é mais longo e demorado. Esse corte faz muito sucesso, sendo muito apreciada na região Sul do país, seu sabor é inconfundível e conquista corações quando bem preparada. 🥩 Comente aqui sua opinião sobre esse tipo de corte de carne e qual a sua preferência na hora de realizar um bom churrasco com a galera. #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #carneparachurrasco
Existe diversos tipos de arroz, para diversos tipos de pratos. Temos os que são conhecidos no dia-a-dia como: integral, agulhinha e parabolizado, por isso te trouxe novas curiosidades. ? #ahazoutaste #arroz #saudavel #veg #fit #tiposdearroz #carrosselahz #arrozbomba #arrozagulhinha #arrozcateto #arrozcarnaroli #arrozarborio
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